139 LA VIANDE USTENSILES DE BOUCHERIE LE POISSON COUTEAUX POUR LE POISSON ATTENDRISSEUR À VIANDE En polyéthylène. Idéal pour attendrir la viande pour professionnels de la boucherie - charcuterie. Pratique car il aplatit d’un seul geste la viande grâce à son poids et robustesse. Bonne durée de vie. Forme ergonomique pour une bonne prise en main. Très facile d’entretien pour une hygiène irréprochable. L mm L utile mm l mm Poids g Code Prix HT 350 350 60 500 181046 APLATISSEUR En acier inoxydable. Idéal pour attendrir la viande pour professionnels de la boucherie - charcuterie. Pratique car il aplatit d’un seul geste la viande grâce à son poids de 2 kg. Bonne durée de vie. Forme ergonomique pour une bonne prise en main. Très facile d’entretien pour une hygiène irréprochable. Ø mm Code Prix HT 110 090615 COUTEAU POISSONNIER Lame dentelée en acier inoxydable. Manche en ABS avec 3 rivets. Idéal pour professionnels et permettra de découper les poissons de grande taille comme le thon. Garantie une découpe précise sans déchirer vos poissons. Bonne durée de vie. Forme ergonomique pour une bonne prise en main. Très facile d’entretien pour une hygiène irréprochable. L mm L lame mm Code Prix HT 480 330 090330 COUTEAU POISSONNIER Lame dentelée en acier inoxydable. Manche en plastique surmoulé. Idéal pour professionnels et permettra de découper les poissons de grande taille comme le thon. Garantie une découpe précise sans déchirer vos poissons. Bonne durée de vie. Forme ergonomique pour une bonne prise en main. Très facile d’entretien pour une hygiène irréprochable. L mm L lame mm Code Prix HT 470 310 182315 COUTEAU À SAUMON Lame en acier inoxydable. Manche en ABS noir, avec 3 rivets de maintien. Lame alvéolée pour une meilleure manipulation lors de la découpe. Idéal pour professionnels et permettra de découper les poissons ou jambons. Garantie une découpe précise sans abimer. Bonne durée de vie. Forme ergonomique pour une bonne prise en main. Très facile d’entretien pour une hygiène irréprochable. L mm L lame mm l mm Code Prix HT 405 280 208 090360 COUTEAU À JAMBON/SAUMON Lame en acier inoxydable. Lame flexible alvéolée unie, idéal pour obtenir des tranches très fines. Des coussins d’air se forment au niveau des alvéoles de la lame et empêche la matière coupée de coller à la lame. Outil haut de gamme, très équilibré avec manche creux effilé. Design exceptionnel offre un parfait équilibre en main. Laver à l’eau chaude et essuyer. Ne pas laver au lave-vaisselle et ne pas utiliser de produits chlorés. Bonne durée de vie. Très facile d’entretien pour une hygiène irréprochable. L mm L lame mm Code Prix HT 435 310 120218 LARDOIRE En acier inoxydable poli. Manche en ABS noir. Très robuste convient à tous types de viandes. Bonne durée de vie. Forme ergonomique pour une bonne prise en main. Très facile d’entretien pour une hygiène irréprochable. L mm L utile mm Code Prix HT 250 250 120861
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