Matfer 2022-2023

137 LA VIANDE COUTEAUX POUR LA BOUCHERIE FEUILLE PARISIENNE En acier inoxydable. Manche en polypropylène noir et jaune. Manche est composé d’unematière non toxique, très solide et entièrement recyclable. Utile grâce à sa taille imposante et à son poids associé au mouvement de votre bras, il permettra de débiter rapidement des carcasses/ os. Posé à plat, il permettra d’écraser simplement et rapidement les noix, les échalotes, l’ail.... Très solide et bonne durée de vie. Forme ergonomique pour une bonne prise en main. Très facile d’entretien pour une hygiène irréprochable. L mm L lame mm Ep. mm Code Prix HT 380 380 3 123059 SCIE DE BOUCHER En acier inoxydable. Pratique car démontable et tension par poignée. Très solide et bonne durée de vie. Forme ergonomique pour une bonne prise en main. Très facile d’entretien pour une hygiène irréprochable. Type L mm L utile mm l mm Code Prix HT scie complète 570 450 155 100110 lame de rechange 450 450 10 100115 COUTEAU À ABATTRE En acier inoxydable. Plate-semelle très épaisse. Manche en ABS noir. Très solide et bonne durée de vie. Forme ergonomique pour une bonne prise en main. Très facile d’entretien pour une hygiène irréprochable. L mm L lame mm Code Prix HT 435 300 123050 COUPERET En acier inoxydable. Manche en ABS. Permet de couper les os avec une grande force de coupe. Très solide et bonne durée de vie. Forme ergonomique pour une bonne prise en main. Très facile d’entretien pour une hygiène irréprochable. L mm L lame mm Ep. mm Poids g Code Prix HT 280 160 3 470 123055 330 180 3 617 123056 330 196 5 880 090580 FEUILLE PARISIENNE En acier inoxydable. Dos droit et poignée en plastique. Utile grâce à sa taille imposante et à son poids associé au mouvement de votre bras, il permettra de débiter rapidement des carcasses/os. Posé à plat, il permettra d’écraser simplement et rapidement les noix, les échalotes, l’ail.... Très solide et bonne durée de vie. Forme ergonomique pour une bonne prise en main. Très facile d’entretien pour une hygiène irréprochable. L mm L lame mm Ep. mm Code Prix HT 390 240 3 123060

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