MATFER BOURGEAT DISTRIBUTION DE REPAS 2019 FR

42 Chez Vauconsant, les cuves réfrigérées «froid statique» pour les buffets et les cuves «froid ventilé» sont au format gastronorme en longueur (2GN, 3GN, 4 GN, etc ...) mais «intégral» en largeur. Ce format «intégral» très pratique permet de placer des grilles ou des bacs GN en fond de cuve. Le maintien en température est alors optimal car l’air froid circule parfaitement dans la cuve et sur le dessus du bac. Si vous préférez que vos bacs reposent sur les bords de la cuve, Vauconsant vous offre également la possibilité de choisir des cuves réfrigérées au format gastronorme en longueur et largeur. Un format intégral plus pratique pour un meilleur maintien en température CUVE RÉFRIGÉRÉE