MATFER BOURGEAT DISTRIBUTION DE REPAS 2019 FR

419 HYGIèNE UNE GAMME éTUDIéE POUR UNE PROTECTION OPTIMALE DE LA VAISSELLE Une gamme complète de casiers pour le lavage, le stockage et le transport de la vaisselle en restauration commerciale et de collectivités. Nos casiers à vaisselle sont étudiés pour assurer : - Une circulation efficace de l’eau lors du lavage et de l’air au séchage. - Une manipulation facile avec les poignées intégrées sur tous les côtés. - Un stockage optimisé avec un empilage performant. - Une protection complète contre la casse lors des manipulations. Quel que soit le type de vaisselle (verres, assiettes, tasses, etc … ) ou le type de machine à laver ( à capot ou à convoyeur), nos casiers à vaisselle sont une garantie pour l’utilisateur de garder sa vaisselle propre entre chaque utilisation ! Entièrement recyclable en fin de vie (polypropylène). Ergonomie Parfaitement compatible avec les machines à entraînement central ou latéral. Les dessins du fond et des parois ont été conçus pour permettre une parfaite circulation des eaux de lavage. COMMENT CHOISIR VOTRE CASIER A VERRES En fonction du diamètre des verres : Page 420 nous avons indiqué, pour chaque casier, le diamètre maximum des verres pouvant être placés dans les alvéoles. En fonction de la hauteur des verres : Le système BOURGEAT est composé : •D’un panier de base, avec ou sans cloisons d’une hauteur utile constante pour tous les modèles de 75 mm. •De rehausses avec cloisons (d’une hauteur utile de 40 mm) pour les paniers à verres. •De rehausses sans cloisons (d’une hauteur utile de 40 mm) s’adaptant à tous les modèles de paniers. Qualité Efficacité Clips de couleurs pour une meilleure identification en cuisine des différents verres. •Fond avec barrettes d'inclinaison des verres pour un meilleur séchage (évacuation de l'eau des verres à pied). Ces différents éléments pouvant se “marier” entre eux, nous avons séparé les paniers de base seuls et les rehausses avec ou sans cloisons afin que vous puissiez réaliser des compositions correspondant à vos attentes. En effet, pour une meilleure circulation des eaux de lavage, pour faciliter la préhension des verres, pour abaisser le coût des casiers, il est possible d’alterner rehausses avec et sans cloisons, comme il est également possible d’utiliser sur un même panier plusieurs rehausses. ASSEMBLAGE PAR CLIPS : RAPIDE - FACILE-SANS OUTILS -SÛR •Si les verres que vous souhaitez placer dans le casier ont une hauteur égale ou inférieure à 75 mm un panier de base suffira. •S’ils ont une hauteur supérieure à 75 mm il faudra également acquérir une ou plusieurs rehausses. Le tableau ci-dessus vous aidera lors de la rédaction de vos commandes. CASIERS à VAISSELLE