MATFER BOURGEAT DISTRIBUTION DE REPAS 2019 FR

275 1 2 875004 875000 826000 545 mm 345 mm 60 mm 6 kg 10 kg LIAISON FROIDE LIAISON CHAUDE Modèle Longueur hors tout Profondeur hors tout Hauteur hors tout Poids à vide Charge maximale Plaque froide Code Prix HT OPTIONS 1 - Base commune empilable - inox (620 x 350 x 150 mm) Code Prix HT 2 - Plaque eutectique en polyéthylène (480 x 280 x 28 mm) Code Prix HT PLAQUE FROIDE •Conformes à la législation en vigueur pour le maintien en température. •Adaptabilité des différents dessus fonctionnels sur une seule et même base pour une grande souplesse de présentation de buffets sur une journée (petit déjeuner, repas, goûters, collations, etc. …). •Grande maniabilité (poignées de préhension intégrées). •Bases empilables pour transport et stockage. •Dessus interchangeables sur la base inox (amovibles sans outil). •Format GN 1/1 pour utilisation de tous types de vaisselle gastronorme. •Facilité de nettoyage. LIAISON FROIDE •Livrée avec une plaque eutectique -12°C et un support plaque eutectique. •La plaque froide est livrée sans la base. A commander séparément (réf. 875000). LIAISON CHAUDE •Les bains-marie GN1/1 sont livrés avec 1 couvercle et sans bac gastro. Pour bac GN1/1, H100 maximum. •Bain-marie 2 soupières : Livré avec 2 soupières (volume 4 litres) et 2 couvercles. • L'utilisation des plaques et bain-marie sur la base commune 875000 permet une présentation affleurante sur meubles d'animation décaissés (voir page 135). •Les plaques et bains-marie sont livrés sans la base. A commander séparément (réf. 875000).