Matfer 2019

142 215050 215051 L mm 144 84 97 215052 L mm 185 82 072595 L mm 202 215301 L mm 225 105 073115 L mm 350 255 100 073120 Code Prix HT l mm Code Prix HT MANDOLINE À TRUFFES Pour truffes et champignons. Lamelles fines et parfaitement coupées grâce à une lame acier inoxydable trempée "rasoir". Réglage de l’épaisseur de 0,1 à 4 mm. Acier inoxydable. Livrée en coffret bois décoré. COUPE-TRUFFE ERGONOMIQUE Lame très fine et réglage d’épaisseur précis par molette, pour truffes et champignons. Support, lame et poignée en acier inoxydable. COUPE-TRUFFE RÉGLABLE Simple et précis avec molette permettant un réglage d’épaisseur de tranche. Acier inoxydable. COUPE-CHAMPIGNON Permet de couper en tranches régulières les champignons et fruits tendres. 7 lames en acier inoxydable. Corps en fonte d’aluminium revêtement spécial lave-vaisselle. USTENSILES DIVERS DÉCOUPE DES FRUITS ET LÉGUMES Code Prix HT Lame de rechange l mm H mm Code Prix HT DÉNOYAUTEUR STEINEX-COMBI Couteau en acier inoxydable. Pour prunes et cerises. Les prunes sont dénoyautées et coupées en quartiers en une seule opération. DÉNOYAUTEUR À CERISES KIRSCHOMAT L’arrivée et l’éjection des cerises se fait automatiquement. Travaille très rapidement. Débit 15 kg/heure. l mm Code Prix HT l mm P mm Code Prix HT