Matfer 2019

125 Ergoplan L mm 700 380 115 131020 - PLAQUE SOUPLE de DECOUPE, réversible et interchangeable, clippée sur la planche protégeant le plan de travail des entailles et reste ainsi bien plat. - Plaques flexibles de couleur en option (HACCP). - L’utilisation de la mandoline au-dessus du bac, permet de récupérer les légumes taillés, sans manipulation ni perte de temps. - Facile à nettoyer et à ranger car entièrement amovibles. Se range comme toute planche classique, y compris sur échelle 400 x 600mm. Set composé de : 1 planche à découper 700 x 380 mm, épaisseur 20 mm en polyéthylène + 1 plaque de découpe souple 530 x 325mm + 2 bacs Modulus GN1/3 H100mm (code 256035) avec couvercles. Plan de découpe Planche spéciale posée sur 2 bacs amovibles servant de rehausses. - HAUTEUR améliorant le confort du poste de travail. - BAC sur le côté, pour stocker les produits coupés ou déchets. Utilisable avec tous nos modèles de bacs GN 1/3 H 65, 100 ou 150 mm. La hauteur s’adapte à la taille de l’utilisateur. l mm H mm Code Prix HT dans une démarche haccp, utilisez en complément le set de planches flexibles de couleurs. voir page précédente. Plan de découpe pratique : position haute qui protège du mal de dos ! Éplucher, couper, tailler, en libérant le plan de travail, sans lâcher son couteau