Matfer 2019

103 L mm 460 325 150 126901 126910 126920 Mallette à garnir Proposée vide pour que chacun puisse composer "à la carte" son équipement idéal. Mallettes conçues à partir d’outils MATFER. Répondent aux besoins des apprentis et des professionnels exigeants. Mallettes en ABS noir et aluminium, coins arrondis, fermeture par grenouillères avec possibilité d’ajouter un cadenas (non fourni). 3 compartiments intérieurs. Plateau amovible dans le couvercle avec de nombreux rangements. Dimensions extérieures : 460 x 325 x 150 mm. Dimensions intérieures : 440 x 305 x 132 mm. Mallette cuisine 24 pièces Comprenant : 1 fusil 25 cm (réf 125055), 1 aiguille inox 20 cm (réf 120841), 1 couteau éminceur 25 cm (réf 120415), 1 couteau filet de sole 17 cm (réf 120423), 1 couteau d’office 10 cm (réf 120406), 1 fourchette (réf 112070), 1 spatule inox 25 cm (réf 112652), 1 cuillère à pomme (réf 121006), 1 éplucheur (réf 120901), 1 pince du chef (réf 652013), 1 vide pomme (réf 090440), 1 spatule Exoglass ® 30 cm (réf 113030), 1 canneleur (réf 120910), 1 fouet inox 25 cm (réf 111022), 1 pinceau 3,5 cm (réf 116013), 1 spatule Elvéo 25 cm (réf 113724), 1 désosseur 13 cm (réf 120408), 1 paire de ciseaux inox 22 cm (réf 120801), 1 poche 30 cm (réf 161003), 1 douille unie (réf 167104), 1 douille cannelée (réf 167033), 1 râcle tout (réf 112840), 1 thermomètre sonde (réf 250502), 1 mallette vide. Mallette pâtisserie 25 pièces Comprenant : 1 couteau entremets 28 cm (réf 120083), 1 couteau tour 25 cm (réf 120415), 1 fusil 25 cm (réf 125050), 1 spatule inox 25 cm (réf 112652), 1 spatule inox coudée 25 cm (réf 112674), 1 couteau d’office inox 10 cm (réf 120406), 1 éplucheur (réf 120901), 1 vide pomme (réf 120925), 1 spatule triangle 10 cm (réf 112722), 1 coupe-pâte inox (réf 112900), 1 rouleau à pâtisserie 42 cm (réf 140004), 1 pinceau 3,5 cm (réf 116012), 1 paire de ciseaux chromés 18 cm (réf 120804), 1 spatule Elvéo 25 cm (réf 113724), 1 spatule Exoglass ® 30 cm (réf 113030), 1 fouet inox 25 cm (réf 111022), 1 roulette à pâte cannelée 5,5 cm (réf 141028), 1 canneleur (réf 120910), 1 pince à pâte (réf 112501), 1 poche 30 cm (réf 161003), 4 douilles assorties 1 racle tout (réf 112840), 1 thermomètre sonde (réf 250502), 1 mallette vide. Couteaux Mallettes garnies l mm H mm Code Prix HT *Compositions susceptibles de modifications selon l’évolution technique des produits. Code Prix HT Malette cuisine Code Prix HT Malette pâtisserie