Catalogue MBDR 2022 - FR -

269 LIAISON FROIDE LIAISON CHAUDE • Conception en acier inoxydable. • Parois à glissières embouties "monobloc". Espace entre les glissières 71 mm. • Portes avec fermeture à clé. Ouverture à 180° avec points de maintien de position. • Tableau de commande tactile en façade sur la porte. • 4 programmes présélectionnés d'optimisation des couples température/humidification selon les typologies de recettes ; un mode Chef pour réglages spécifiques: température réglable de 40°C à 85°C, humidification réglable de 0% à 100%. • Système de chauffe ventilée homogène (1°C de gradient maximum). • Cheminée de convection amovible sans outil. • Réservoir d'eau amovible de capacité 4 litres. • Bac de récupération des condensats amovible (capacité 2 litres). • Pré chauffage rapide (montée de 20°C à 85°C en 7mn). • Démarrage différé programmable pour réduction des consommations électriques. • Traçabilité des informations : courbes de températures, coupures électriques, alarmes. • Poignées latérales de préhension. • Cordon de branchement spiralé avec prise surmoulée et prise de maintien sur l'arrière de l'armoire. • 4 roues pivotantes dont 2 avec freins (diamètres 160 mm, 125 mm et 80 mm selon les modèles, toutes à chape inox). • Certifiée NF Hygiène Alimentaire. Armoires de maintien en température - chaud - porte inox ou vitrée - avec ou sans humidification ARMOIRES GN2/1 - ENTRÉE 530 MM Capacité GN20+16 2GN16 Capacité en bacs GN 1/1 H65 mm 36 32 Espace entre les glissères 71 mm 71 mm Longueur hors tout 791 mm 791 mm Profondeur hors tout 959 mm 959 mm Hauteur hors tout 1990 mm 1848 mm Poids à vide 155 Kg 140 Kg Charge maximale 300 Kg 300 Kg Puissance électrique 3350 W 3350 W Tension - monophasé 50/60 Hz 230 V 230 V Consommation électrique 1,44 kwh 1,28 kwh Chauffante avec porte inox Sans humidification 840236 840232 Avec humidification 840336 840332 OPTIONS Jeu de 4 roues diam.160mm "tout terrain" Code 844010 844010 Prix HT Prise UK Code 844080 844080 Prix HT Accessoires disponibles en page 277.