312 Der Carce'roll Transportwagen wurde zur Speisenverteilung in Gefängnissen gestaltet. Er ist in mehreren Versionen erhältlich und erfüllt somit alle Anforderungen an die Speisenverteilung und die Gebäudearten (Gangbreite). Carce'roll GN1/1 arbeitet mit einer einphasigen Versorgung (230V-Versorgung, 3kW Leistung) für einen flexibleren Betrieb und einen geringeren Stromverbrauch. CARCE'ROLL • Lebensmittelechter rostfreier Edelstahl. • Griffe zur einfacheren Handhabung an allen 4 Seiten. • Einfach zu reinigende Innenwände: Monoblock tiefgezogene Gleitschienen. • Elektronisches Bedienfeld mit 2 Programmen: volle Auslastung, 1/2 Auslastung. • Entspricht den Vorschriften in Bezug auf unlösbare Verbindungen der Bauteile und Baugruppen (Tür, Dichtungen, usw.). • Räder im Ø200 mm mit Edelstahlgehäuse, davon 2 gebremst. SERVIERMÖBEL WARMKETTE • Fertigung ganz aus Edelstahl (montage mit selbsthemmenden Schrauben). • 2 mm dicke Auflage, polierte Verarbeitung. • Wärmeplatte im Format 2/1. • Räder im Ø125 mm mit Edelstahlgehäuse, davon 2 gebremst. • Lieferung mit Durchreiche ganz aus Edelstahl und vorderem Fenster aus Polykarbonat. AUSGABEWAGEN ZUR VERTEILUNG • Fertigung ganz aus Edelstahl. • Verschweißter Handgriff. • Betrieb des Trägheits-Heizsystems (Montage des Heizblocks mit selbsthemmenden Schrauben). • 4 Räder im Ø 125 mm aus Verbundmaterial, davon 2 gebremst. • Lieferung mit Vollausstattung (Wärmeplatte, Edelstahlbehälter, Brotkorb, eutektische Platten). + Leistungen •CARCE'ROLL : Umluftbeheiztes Abteil (oberer Abteil) gemäß den Vorschriften für die Regenerierung. Einphasiger Betrieb für das Modell GN1/1. Kaltes Abteil (unterer Abteil) mit eutektischer Platte GN1/1. •SERVIERMÖBEL WARMKETTE : Wärmeplatte mit Sicherheitsglasplatte für 4 Behälter GN1/2. Nach erfolgter Regenerierung in einem Wagen Carce'roll kann man mit der warmen Theke die Teller im unterstützten Selbstbedienungsmodus anrichten. •AUSGABEWAGEN ZUR VERTEILUNG : Nach erfolgter Regenerierung in einem Carce'roll Wagen werden die Behälter GN1/2 oder GN1/1 auf TrägheitsHeizplatten (erhältliche Ausführung 2GN1/1 oder 2GN1/1 + 1GN1/1) warm gehalten, um einen, dem Temperaturvorschriften gemäßen Service zu gewährleisten. + Ergonomie •CARCE'ROLL : Vereinfachte Bedientafel mit automatischer Temperaturhaltung am Ende des Regenerierzyklus. 2 mögliche Programme : Volllast oder Halblast. •SERVIERMÖBEL WARMKETTE : Durchreiche mit Fenster für eine gute Sicht auf die präsentierten Menüs und zum Anrichten der Teller. •AUSGABEWAGEN ZUR VERTEILUNG : 2 AblageEbenen für die Zubereitungsbehälter: oben für den Service, unten für den Nachschub, mögliche Ablage für Utensilien zur Speisenausgabe und von Brot in getrennten Behältern. + Einfache Handhabung •CARCE'ROLL : Optimaler Zugriff auf allen 4 Seiten. Oberteil ausgestattet mit einteiliger Ablageaus Kunststoff. Lenkrollen mit Stoppern und integrierten Stoßkanten. Die Türen werden durch Magnethalter offen gehalten (ohne überstehende Teile).
RkJQdWJsaXNoZXIy MTE3Mzk1Nw==