258 HYGIÈNE ALIMENTAIRE 10GN1/1 10GN2/1 15GN1/1 20GN1/1 5GN1/2 5GN1/1 7GN1/1 10GN1/1 15GN1/1 10GN1/1 15GN1/1 MODELLE MIT TRANSPORTWAGEN MOBILE MODELLE MODELLE FESTSTEHEND STANDARD-AUSSTATTUNG • Lebensmittelechter Edelstahl. • Einfach zu bedienende Soft-Touch-Bedientafel aus gehärtetem Glas. • Die wesentlichen Funktionen in Reihe: 2 Aufheizzyklen 140°C und 165°C (Pommes frites), 1 Warmhaltezyklus bei 80°C (automatisch), oura [Vorrichtung zum Lufteingang und –ausgang] . • Voreinstellung der Aufheizzyklen , die jeweils den geltenden Gesetzen entsprechen. • NF Lebensmittelhygiene Zertifikat. + Einfache Benützung • Dauerhafte Anzeige und Sicherung der Daten im Frontbereich. • 2 Aufwärmzyklen und 1 Warmhaltezyklus. • Zeituhr mit manueller Steuerung oder automatischer Steuerung mit Stechsonde. • Modelle mit oder ohne Befeuchtungssystem. + HACCP und Rückverfolgbarkeit • Die Temperaturen können mit der HACCP Rückverfolgbarkeitsoption auf gezeichnet und archiviert werden. + Leistungen und Einsparungen • Eine wirksame Isolierung und 1 bis 2 Turbinen für die Heißluft für eine raschere und gleichförmige Erhitzung (Abweiser für den Luftstrom). • Automatischer Halt der Ventilatoren beim Öffnen der Türen. + Einfache Handhabung • Ergonomische Handgriffe zum Schließen. + Rasche und einfache Reinigung • MODELLE MIT TRANSPORTWAGEN : Abgerundete Kanten und glatte Flächen, abnehmbare Abweiser. • MODELLE FESTSTEHEND ODER AUF RÄDERN : Monoblock Innengestaltung mit tiefgezogenen Gleitschienen und abgerundeten Ecken (Schienen Abstand 71 mm).
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