215 3 GN 1/1 4 GN 1/1 3 GN 1/1 4 GN 1/1 1385 mm 1580 mm 1385 mm 1580 mm 820 mm 820 mm 820 mm 820 mm 833 mm 833 mm 833 mm 833 mm T - 3780 W T - 4530 W 2430 W 2730 W 116 Kg 129 Kg 138 Kg 156 Kg 2530 W 2530 W 115 Kg 127 Kg Code 622307 622308 622303 622304 Code 622311 622312 Code 622319 622320 622315 622316 Code 622323 622324 3 GN 1/1 4 GN 1/1 3 GN 1/1 4 GN 1/1 1130 mm 1440 mm 1130 mm 1440 mm 390 mm 390 mm 390 mm 390 mm 430 mm 430 mm 430 mm 430 mm 13 Kg 18 Kg 13 Kg 18 Kg 618121 618122 618121 618122 618131 618132 618131 618132 SCHULKANTINEN ELEMENT • Edelstahl 18-10 AISI 304 • Abdeckung gebürstetes Finish, Kanten matt glänzend. • Geneigte 60 mm Abkantung auf Kinderseite • Komprimierbare graue Neoprendichtung zwischen den Abdeckungen der Elemente • Innenausfertigung mit abgerundeten Ecken • Edelstahlfüße mit Einstellzylindern BAIN-MARIE • Edelstahl 18-10 AISI 304 • 30 mm Steinwolleisolierung • Temperaturregelung anhand eines taktilen Thermostats mit Startzeitvorwahl • Schutz durch Elektrosicherungen Wasser-Bain-Marie-Wanne • Beheizung unterhalb der Wanne durch Heiz- widerstände mit verstärkten Edelstahl-Schaufelblättern • Automatische Befüllung mittels Magnetventil • Wasserablauf mit High-Temperatur Abfluss- spundloch Ø 40 mm • Kontrollleuchte: „Wassermangel“ (falls manuelle Befüllung) Umluft-Bain-Marie-Wanne • Beheizung unterhalb der Wanne durch Heiz- widerstände und Ventilator • Schutz vor Überhitzung mit Sicherheits- thermostat ABDECKPLATTE AUS VORGESPANNTEM GLAS • Obere Abdeckung mit eingelassenen Kochplatten aus schwarzem vorgespanntem Glas mit integrierten Widerständen • 30 mm Steinwolleisolierung • Temperaturregelung anhand eines taktilen Thermostats mit Startzeitvorwahl • Schutz durch Elektrosicherungen TELLERABLAGE • Edelstahl 18-10 AISI 304 • Vertikale Rundrohrstützen Ø 42 mm Ergonomische Tellerablage • Glas oder Falzblechtellerablage ohne Beleuchtung • Kundenseitiger Hustenschutz aus vorgespanntem, 6 mm dickem Glas Edelstahl-Tellerablage • Ablage aus Falzblech ohne Beleuchtung • Kundenseitiger Hustenschutz aus 6 mm dickem vorgespanntem Glas über die gesamte Höhe ZUBEHÖR • Zubehör (GN-Behälter, Gitter der Kühl-elemente, usw.) sind auf Seite 316 verfügbar. BAIN-MARIE - WAERMEPLATTE - MIT WÄRMESCHRANK Kapazität Länge Breite Höhe Stromleistung - Wasserbeheiztes BM / Waermeplat Gewicht Stromleistung - Umluftbeheiztes BM Gewicht Türen 2 Schiebetü. 2 Schiebetü. 2 Schiebetü. 2 Schiebetü. Quer angeordnetes Bain-Marie oder Waermeplatte mit 1400 mm Frontelement Wasserbeheiztes Bain-marie Waermeplat Preis* Preis* Umluftbeheiztes Bain-marie Preis* In die SB-Linie integriertes Bain-Marie Wasserbeheiztes Bain-marie Waermeplat Preis* Preis* Umluftbeheiztes Bain-marie Preis* EDELSTAHL-TELLERABLAGEN MIT SCHUTZSCHEIBE Kapazität Länge Breite Höhe Gewicht Ohne Beleuchtung Preis* Beleuchtung mit 2 LED-Spots (entspr. 50 W) auf jeder Stütze Preis* * davon 6€ Ökobeitrag
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