Matfer 2022-2023

55 APPAREILS DE CUISSON APPAREILS DE CUISSON DIVERS RÉCHAUD TRI-PATTES En fonte, sur 3 pieds. Robinet en laiton. Comporte 3 allures de chauffe et possède deux couronnes pour le brûleur. Fonctionne sur butane-propane. Facile d'entretien et de nettoyage. Accepte les récipients de 120 à 500 mm de diamètre. L mm l mm H mm Poids g Watts Code Prix HT 410 310 165 6700 8600 240466 SALAMANDRE ÉLECTRIQUE Mise enmarche par détection du plat ou de l'assiette au contact de la barre inox. Arrêt instantané à l'enlèvement du plat. Chauffe instantanée : 570°C en 5 secondes. Plafond vitrocéramique facile d'entretien. Plafond ajustable en hauteur en fonction du résultat souhaité. Doseur d'énergie pour maintien en température jusqu'au grill. 2 zones de chauffe indépendantes pour maîtriser cuissons et énergie. Construction tout inox. Plat inférieur avec grille amovible pour faciliter le nettoyage. Possibilité de fonctionnement continu. Surface de cuisson : 495 x 375 mm. L mm l mm H mm Poids g Watts Volts Hz Code Prix HT 640 600 590 56000 3000 220-240 50-60 245611 RÉCHAUD PÂTISSIER À GAZ 1 BRÛLEUR Dimensions grille : 380x280 mm. L mm l mm H mm Poids g Watts Code Prix HT 350 510 180 12000 7000 245420 RÉCHAUD GAZ 2 BRÛLEURS 1 feu = 7000W / 1 feu = 5000W. Dimensions d'une grille 380x280 mm. L mm l mm H mm Poids g Watts Code Prix HT 670 510 180 22000 7000 245424 Bâti en acier inoxydable. Grille en fonte. Grille, couronne de brûleur et plaque inox de propreté amovibles. Bouton de régulation avec position ralenti et thermocouple de sécurité. Possède un adaptateur pour petite casserole. Fonctionne sur butane-propane et avec pochette d'injecteurs de gaz naturel. Facile d'entretien et de nettoyage.

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