384 LE CHOCOLAT USTENSILES POUR LE CHOCOLAT PALETTE À ENDUIRE Lame en acier inoxydable de grande qualité. Manche en polypropylène noir. Spécialement conçue pour garnir et racler les plaques de moules à chocolat. Hauteur de lame : 100 mm. l mm H mm Code Prix HT 180 240 112641 220 240 112643 TAMPON DE TRANSFERT En acier inoxydable. Facile à nettoyer. Idéal pour réaliser de délicieux chocolats aux motifs bien imprimés. Particulièrement efficace pour aplatir les transferts ou le film guitare sur les bonbons en chocolat. L mm l mm Code Prix HT 60 32 262030 RACLOIR À CHOCOLAT Racloir à chocolat semi-souple en acrylonitrile butadiène styrène (ABS) blanc. Sert à racler le chocolat sur la plaque "Cool Décor" et à peigner pour créer des rayures. Possède 3 côtés différents : 1 côté lisse, 1 côté petite cannelure et 1 côté grosse cannelure. L mm l mm Code Prix HT 190 115 421743 RACLETTE À COPEAUX En acier inoxydable. De très bonne qualité, idéal pour réaliser des copeaux de chocolat. Très résistant, rigide et possède une excellente longévité. Très facile d'entretien pour une hygiène irréprochable. Code Prix HT 421005 RACLOIR SILICONE En silicone épais. Parfait pour racler plaques chocolats en sortie d'enrobeuse. Idéal en pâtisserie et en cuisine pour racler les cuves. Code Prix HT 114006
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