37 APPAREILS DE CUISSON FRITEUSES FRITEUSE 2X8 LITRES À CUVE EMBOUTIE Equipée de vidange selon normes CE en vigueur. 2x8 Litres. 2x3,25 kW. L mm l mm H mm C cl Poids g Watts Volts Hz Code Prix HT 580 550 410 800 17600 3250 220-240 50-60 121182 FRITEUSE À BEIGNETS Boitier équipé d'un micro-contact de sécurité empêchant le fonctionnement s'il n'est pas en place. l mm H mm C cl Poids g Watts Volts Hz Code Prix HT 900 355 1200 13500 3000 230 50-60 240508 TESTEUR D'HUILE DE FRITURE Résultat rapide en 3minutes. Permet de réaliser des économies d'huile sans jeter d'huile saine. Test très simple à utiliser. Type Code Prix HT boite de 8 121192 TESTEUR D'HUILE DE FRITURE Instrument permettant de contrôler la dégradation de l'huile de friture végétale. Permet de changer l'huile au bon moment : ni trop tôt ni trop tard. Ecran permettant de voir la valeur réelle du taux de composés polaires dans l'huile. Plage : 0,5 à 40%TPM, précision: +/-3%, résolution : 0,1%TPM. Affichage de la température de l'huile lors du test. Plage de température: +30/+200°C, précision : +/-1,5°C, résolution : 0,5°C. Diodes de couleur pour aider à la décision. Longueur de la sonde : 192 mm. Temps de réponse : moins de 60 secondes. Autocalibration. 2 piles AAA incluses. Autonomie 400 à 500 mesures. Livré dans unemalette de protection robuste et moussée, dimensions 395x160x80 mm. L mm l mm Poids g Code Prix HT 365 45 180 121196 FILTRE À HUILE USAGE UNIQUE En rayonne, viscose et fil coton. Filtration des huiles alimentaires jusqu'à 30 microns. A utiliser dans un chinois comme support. Pour une économie d'huile, un filtrage quotidien de l'huile de friture prolonge sa durée d'utilisation. Type Code Prix HT lot de 25 971101 FILTRE À HUILE En microfibre. Toile synthétique micro-filtre assurant une filtration de tous les résidus. Permet de prolonger de 50% la durée d'utilisation de l'huile. Filtre complet avec monture métallique. Température maximum de l'huile lors du filtrage : 115 °C. Nettoyage à l'eau chaude sans utilisation de détergent. Type L mm l mm Code Prix HT ensemble complet 530 121190 filtre de rechange 300 200 121191 BANDELETTE TESTEUR D'HUILE DE FRITURE Test permettant de vérifier le vieillissement de l'huile de friture conformément à la règlementation. Facile à utiliser : bandelettes à tremper dans de l'huile puis à comparer à l'échelle colorimétrique. A utiliser dans l'huile froide. Rapide : résultat en 3 minutes. Type L mm l mm Code Prix HT boite de 100 100 5 121193
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