222 TRAVAIL DE LA PÂTE FERMENTATION BANNETON À FERMENTATION EN ROTIN MOULE BIE Imprime sa forme aux pâtons et décore la croûte. En rotin. Type L mm l mm H mm Ø mm Code Prix HT ovale 0,25 kg 200 120 80 118501 ovale 0,75 kg 240 140 75 118502 rond 0,5 kg 85 190 118505 rond 2 kg 95 260 118506 triangle 0,5 kg 180 180 85 118525 triangle 1 kg 230 230 85 118526 carré 1 kg 220 220 85 118528 long 0,3 kg 410 95 58 118515 long 0,5 kg 460 100 58 118516 BANNETON À FERMENTATION POLYPROPYLÈNE AÉRÉ Imprime sa forme aux pâtons et décore la croûte. En polypropylène. Aération de la pâte pendant la pousse grâce à sa structure. Améliore l'hygiène des préparation de pain. Très résistant. Type L mm l mm H mm Ø mm Code Prix HT long 0,5 kg 230 140 86 118534 long 0,75 kg 260 140 86 118537 long 1 kg 340 14 86 118539 ovale 0,5 kg 210 150 86 118541 ovale 0,75 kg 250 150 86 118543 ovale 1 kg 265 170 86 118545 rond 0,5 kg 86 200 118547 rond 0,75 kg 86 230 118549 rond 1 kg 86 270 118550 BANNETON À FERMENTATION EN OSIER ROND ENTOILÉ Toile de lin 100%. Osier blanc non-vernis. Type H mm Ø mm C cl U.V. Code Prix HT 0,5 kg 120 210 500 1 118510 1 kg 125 240 1000 1 118511 1,5 kg 135 270 1500 1 118512 2 kg 145 290 2000 1 118513 BANNETON À FERMENTATION EN OSIER COURONNE ENTOILÉ Toile de lin 100%. Osier blanc non-vernis. Type H mm Ø mm C cl U.V. Code Prix HT 0,5 kg 90 260 500 1 118520 0,75 kg 90 300 750 1 118521 1 kg 90 320 1000 1 118522 1,5 kg 90 340 1500 1 118523 BANNETON À FERMENTATION PLEIN En polypropylène. Empilable. Chaque couleur correspond à un poids de pâte. Type L mm l mm H mm Ø mm Code Prix HT rond 0,5 kg 75 190 118503 rond 1 kg 93 220 118504 rond 1,5 kg 90 250 118507 ovale 0,5 kg 270 120 65 118508 ovale 1 kg 350 130 72 118509 ovale 1,5 kg 420 140 75 118519 118503 118504 118525 118526 118515 118516 118501 118502 118528 118505 118506 118507 118508 118509 118519
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