209 USTENSILES DE PRÉPARATION USTENSILES DIVERS SÉPARATEUR À OEUFS En acier inoxydable. Garde le jaune d'oeuf intact pendant que le blanc s'écoule dans le bol. L mm l mm H mm Code Prix HT 167 70 28 072774 MORTIER DE CUISINE Pour broyer les épices et les aromates. Fond arrondi et base de pilon rugueux pour un résultat optimisé. Base en acier inoxydable assurant une grande stabilité. Grand format adapté aux cuisines professionnelles. Avant d'utiliser le mortier pour la première fois, graissez le avec du papier absorbant imbibé d'un peu d'huile. Répétez ce processus de temps en temps pour assurer un entretien durable du mortier. H mm Ø mm Poids g Code Prix HT 80 140 2670 661501 POCHEUSE À OEUFS En fer blanc. Coupelle perforée avec 4 pieds. L mm l mm H mm Code Prix HT 100 68 175 112334 HACHOIR À MAIN ROTATIF Lame en acier inoxydable. Corps et poussoir en plastique. Bouchon pour le stockage après éminçage. À mouvement rotatif par quart de tour. Spécial herbes et oignons. H mm Ø mm Code Prix HT 190 100 072874 PRESSE-AIL ET OIGNONS BIOPRESS Facile à manier. En fonte d'aluminium. Recouvert d'un revêtement très résistant spécial pour le lave-vaisselle. L mm l mm H mm Code Prix HT 150 25 30 072890 PRESSE-TOUT EXTRACTA Multifonction : presse-ail, presse-oignon, dénoyauteur à cerises, dénoyauteur à olives, cassenoix, écailleur à poisson.... En fonte d'aluminium. Recouvert d'un revêtement très résistant spécial pour le lave-vaisselle. L mm l mm H mm Code Prix HT 160 52 33 072899 COUPE ET PRESSE-AIL En acier inoxydable. Presse et coupe l'ail en un seul outil. Grille de nettoyage en polypropylène. L mm l mm H mm Code Prix HT 190 45 44 072893 PÈSE-SAUMURE En verre. Permet le contrôle de la concentration de sel dans vos solutions ou vos saumures. Gradué de 1000 à 1250 g/L. Livré sous blister. L mm Code Prix HT 220 250105 SPÉCIAL HERBES ET OIGNONS
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