183 APPAREILS ÉLECTRIQUES CUTTERS/BLIXERS CUTTER R2 2,9 LITRES Cuve 2,9 l. L mm l mm H mm Poids g Tr/min Watts Volts Hz Code Prix HT 200 280 350 9300 1500 550 230 50 210711 L'OUTIL POUR HACHER, BROYER, PÉTRIR ET ÉMULSIONNER. IDÉAL EN PÂTISSERIE POUR BROYER LES FRUITS SECS CUTTER R5 PLUS 5,5 LITRES Cuve 5,5 l. L mm l mm H mm Poids g Tr/min Watts Volts Hz Code Prix HT 350 280 490 20600 1500/3000 1200 400 triphasé 50 211005 Permet de réaliser tous les travaux de hachage, broyage, pétrissage et d'émulsions. Idéal pour la pâtisserie pour broyer les fruits secs : amandes, noisettes, noix pour incorporer dans les biscuits. Puissant : moteur asynchrome pour usage intensif. Très performant avec une qualité de produit fini irréprochable en quelques minutes pour les préparations les plus longues. Précis : Commande pulse permettant de travailler par impulsions pour une meilleure précision de coupe. Possède une cuve en acier inoxydable, amovible avec poignée ergonomique. Couteau fond cuve pour travailler aussi bien les petites que les grandes quantités. Couvercle transparent avec goulotte permettant d'ajouter des ingrédients en cours de travail. BLIXER 4 À VITESSE VARIABLE Préparation de ganaches et intérieurs chocolats. Cuve inox 4,5 l. Capacité de travail de 0,3 à 2,5 kg/opération. L mm l mm H mm Poids g Tr/ min Watts Volts Hz Code Prix HT 226 304 480 14900 300 à 3000 1100 230 50 210750 BLIXER 2 Idéal pour réaliser des recettes pour vos clients ayant des difficultés à manger, ou proposer des préparations à la texture originale. Cuve inox 2,9 l. Démontable facilement pour un nettoyage efficace en profondeur. L mm l mm H mm Poids g Tr/ min Watts Volts Hz Code Prix HT 281 210 389 14000 3000 700 230 50 186900 Permet de réaliser des préparations minute liquides, semi-liquides, pâteuses et mixées, qu'elles soient salées ou sucrées. Permet même de pulvériser à sec des produits déshydratés. Cuve inox avec poignée ergonomique. Couvercle équipé d'un racleur et d'une goulotte d'introduction pour l'ajout d'd'ingrédients en cours de travail. Couvercle avec joint pour une étanchéité parfaite. Grâce à son couteau avec lames micro-dentées ,les aliments sont mixés très rapidement. BLIXER 3 Idéal pour réaliser des recettes pour vos clients ayant des difficultés à manger, ou proposer des préparations à la texture originale. Cuve inox 3,7 l. Démontable facilement pour un nettoyage efficace en profondeur. L mm l mm H mm Poids g Tr/ min Watts Volts Hz Code Prix HT 330 210 450 14000 3000 750 230 50 186901 SPÉCIAL TEXTURES MODIFIÉES
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