CATALOGUE MBDR 2020 - FRANCAIS

261 840236 840232 840336 840332 844008 844008 844005 844005 844080 844080 844010 844010 GN20+16 2GN16 36 GN1/1 - 18 GN2/1 32 GN1/1 - 16 GN2/1 2 x 0,244 m 3 / 244 L 791 mm 791 mm 959 mm 959 mm 1990 mm 1848 mm 155 kg 140 kg 300 kg 300 kg 3350 watts 3350 watts 230 V 230 V 1,44 kwh 1,28 kwh LIAISON FROIDE LIAISON CHAUDE ARMOIRES GN2/1 Modèles Capacité en bacs GN H.65 mm Volume intérieur Enceinte inférieure : 0,29 m 3 / 296 L Enceinte supérieure : 0,24 m 3 / 245 L Longueur hors tout Profondeur hors tout Hauteur hors tout Poids à vide Charge maximale Puissance électrique Tension - monophasé 50/60 Hz Consommation électrique Chauffante avec porte inox Sans humidification Code Prix HT Chauffante avec porte inox Avec humidification Code Prix HT Options 4 - Filet support gants / sonde Code Prix HT 5 - Support fiches informations Code Prix HT Prise UK Code Prix HT Jeu de 4 roues diam.160 mm "tout terrain" (montage en usine) Code Prix HT •Acier inoxydable alimentaire. •Isolation par moussage (60 à 80 mm de mousse sans CFC). •Intérieur avec rayons de nettoyage et parois à glissières embouties "monobloc". •Espaces entre glissières 71 mm. •Portes isolées pleines en inox ou avec vitre (double vitrage) avec fermeture à clé. Ouverture à 180° avec points de maintien de position. •Poignées latérales de préhension 4 côtés. •Bandeau de protection en partie basse. •4 roues pivotantes dont 2 avec freins (diamètres 160 mm, 125 mm et 80 mm selon les modèles, toutes à chape inox). •Indice de protection IP 25 compatible lavage au jet basse pression. •Cordon de branchement spiralé avec prise surmoulée et prise de maintien sur l’arrière de l’armoire. •Bac de récupération des condensats amovible (capacité 2 litres). •Certifié NF Hygiène Alimentaire. •Tableau de commande tactile en façade sur la porte. •4 programmes présélectionnés d’optimisation des couples température/humidification selon les typologies de recettes ; un mode Chef pour réglages spécifiques: température réglable de 40°C à 85°C, humidification réglable de 0% à 100%. •Réservoir d’eau amovible de capacité 4 litres. •Système de chauffe ventilée homogène (1°C de gradient maximum). •Cheminée de convection amovible sans outil. •Pré chauffage rapide (montée de 20°C à 85°C en 7mn). •Démarrage différé programmable pour réduction des consommations électriques. •Alertes visuelles sur panneau de commande en cas de problèmes d’utilisation. •Traçabilité des informations : courbes de températures, consommations électriques, coupures électriques, alarmes. Options : •Inversion sens ouverture de porte : Montage en usine. A commander séparément. Nous consulter pour délai. •Roues "tout terrain" diam. 160 mm (de série sur le modèle GN80) : Montage en usine. A commander séparément. •D'autres options sont disponibles en page 267 (personnalisation, tresse anti-statique). •Ces armoires sont conformes à la norme EN 631.2 et uniquement pour les modèles chauffants aux normes EN 60335-1, EN 60335-2-49 et NF D 40-016.