CATALOGUE MATFER 2020

57 L mm W V Hz 500 365 95 8 3500 250 50/60 240315 L mm W V Hz 500 365 175 12,1 3500 230 50/60 240322 L mm W V Hz 390 390 96 5,5 300 220/240 50/60 240405 240406 - Carrosserie en acier inoxydable. - Dessus vitrocéramique. - Commandes à touches sensitives avec affichage digital. - Variateur de puissance à 15 positions. - Minuterie 99 minutes (sauf 1,8 kW). - Protection thermique de l’inducteur : puissance réduite en cas de surchauffe. - Filtre à air amovible et nettoyable. - Témoin visuel d’absence de récipient. - Utilisation exclusivement avec des ustensiles de cuisson ayant des propriétés électro-magnétiques : tôle noire, fonte d’acier, inox ferritique (batteries inox induction "Excellence" et "Tradition"). PLAQUE À INDUCTION 3,5 KW Pour usage intensif en restauration. Accepte les récipients de 120 à 320 mm de diamètre. Vitro céramique 6 mm. FINITION CHÂSSIS POLI-MIROIR = FACILITÉ D’ENTRETIEN Plaques et wok à induction Matfer GARANTIE 2 ANS WOK INDUCTION 3,5 KW Adapté "front cooking" ou cuisine spectacle devant les clients. Sécurité et cuissons rapides assurées. Dessus vitrocéramique 6 mm, monobloc, facile à nettoyer. Commandes à touches sensitives, 15 niveaux de puissance. Minuterie 99 minutes. Châssis acier inoxydable poli-miroir compatible avec nos woks inox Ø 350 mm. l mm H mm Poids Kg Code Prix HT l mm H mm Poids Kg Code Prix HT RÉCHAUD BUFFET À INDUCTION Régulation de température de 5 en 5° entre 40° et 95°C. Système d’interconnexion permettant de relier 4 appareils avec une seule alimentation électrique. Consommation électrique réduite. - Carrosserie en acier inoxydable. - Dessus vitrocéramique. - Coins élastomère antichocs. - Inducteur Ø180 mm. l mm H mm Poids Kg Code Prix HT Cordon inter connexion RÉGULATION DE TEMPÉRATURE 12 NIVEAUX DE 40 À 95°C