CATALOGUE MATFER 2020

41 SKIM’ALL b y M a t f e r Ø mm H mm 0,7 200 195 95 017364 1,0 200 195 95 017365 Ø mm T°C T°F 120 410 220 430 112282 PASSOIRE TAMIS EXOGLASS ® Mêmes avantages que le passe-sauce en matière de confort, préhension, robustesse pour une utilisation intensive. Utilisables pour tamiser ingrédients, farces fines, passer les sauces. Structure matériau composite Exoglass®, maille acier inoxydable. Maille mm L manche mm Code Prix HT - GRILLE FINE POUR ÉGOUTTER LES PRODUITS DÉLICATS - CONFORT ET HYGIÈNE GRÂCE À LA CONCEPTION MONOBLOC L manche mm Code Prix HT SOLIDITÉ En matériau composite Exoglass ® isolant de la chaleur et résistant à 220°C*/430°F. EFFICACE Rétention des produits grâce à l’arête sur le pourtour. CONFORT Grâce à la forme incurvée du manche. RÉCUPÉRATIONDEPRODUITSFINS Maille monobloc et sans soudure fine 3 mm. Très douce pour le respect des produits délicats. PRATIQUE Trou de suspension solide et pratique. Fusion d’une araignée et d’une écumoire, le SKIM’ALL permet de récupérer et d’égoutter délicatement même les plus petits produits, pochés ou frits. SKIM’ALL