CATALOGUE MATFER 2020

380 Ø 100 mm 270 mm CMD10 L mm W V Hz 280 100 300 1,9 2000 230 50/60 262260 L mm 130 70 160 20 262263 262264 262269 662303 L mm kW V Hz 615 70 1,9 1,25 230 50/60 262272 450 100 1,185 1 230 50/60 262273 L mm V Hz 250 100 200 2,1 262276 CONFISERIE APPAREILS ÉLECTRIQUES l mm H mm Poids Kg Code Prix HT PISTOLET À AIR CHAUD - Chauffage céramique, moteur puissant et refroidissement pour une longévité élevée. - Réglage facile de la température par molette. - Utilisation confortable, design ergonomique, poignée softgrip antidérapante. - Livré avec buse à jet large (50 mm) + buse de réduction (20 mm) + coffret en plastique. - Quantité d’air : 150 / 300 / 500 L/min. - Température de l’air : 50 à 600°C. - Longueur de câble 2,2 m. l mm H mm Capacité ml Code Prix HT Cartouche gaz, 150 ml / 90 g CHALUMEAU À GAZ RECHARGEABLE Pour les travaux de collage de sucre. Bonne tenue en main. Rechargement rapide avec recharges universelles de butane pour briquets. Flamme réglable. Allumage par piezzo. Socle incorporé. Poids : 300 g. Livré sous blister, sans gaz. CHALUMEAU PRO CUISINE Avec piezo et bouton de réglage de débit. Convient pour collage des pièces en sucre, caramélisation de surface. A utiliser exclusivement avec cartouches de gaz code 662303. Livrés par cartons de 28. Cdt Code Prix HT Chalumeau La pièce Cartouchegaz390ml/227g La pièce l mm Poids Kg Code Prix HT Plat Rond l mm H mm Poids Kg Code Prix HT CARAMÉLISEUR Manche ergonomique. Résistance en acier inoxydable. Câble électrique fixe. POSTE DE RÉGULATION CMD10 : Permet de contrôler et doser l'intensité de chaleur du caraméliseur. Doseur d'énergie réglable de 0 à puissance max. Comporte une prise pour le caraméliseur et un magnetothermique de sécurité. PUISSANCE CONSTANTE