CATALOGUE MATFER 2020

367 AF 100 410236 AF 100 410237 AF 400 410258 AF 400 410259 AF 400 410260 AF 400 410261 100 410239 100 410240 100 410241 100 410242 100 410243 100 410244 100 410245 100 410246 400 410250 AF 400 410251 400 410252 AF 400 410253 AF 400 410254 AF 400 410255 400 410265 100 410130 100 410131 100 410132 100 410133 100 410134 100 410135 100 410137 100 410138 100 410139 COLORANTS ET SPRAYS COLORANT SPRAY Colorants faciles d’emploi pour la décoration en pâtisserie. Remplacent avantageusement l’utilisation de l’aérographe pour les travaux rapides. Ne transmettent pas de goût. Réservé à l’usage professionnel. Couleur C ml Code Prix HT Or nacré Bronze nacré Cuivre Bronze Rouge rubis Or brillant COLORANT "CHOCK" EN AÉROSOL Colorant alimentaire pour la décoration des pièces moulées en chocolat, pâte à sucre, crème fouettée... Aérosol, facile et simple d’emploi. Réservé à l’usage professionnel. SPRAY VELOURS CHOCOLAT A base de beurre de cacao. Pulvérisé sur l’entremet congelé, dépose une fine couche aspect velours. A utiliser entre 20 et 25°C. AF = Azoic Free > Non azoïque Couleur C ml Code Prix HT Rose Orange Rouge Jaune Blanc Vert Marron Bleu ciel Couleur C ml Code Prix HT Chocolat noir Chocolat ivoire Chocolat lait Chocolat blanc Chocolat rose Chocolat bleu azur Chocolat rouge COLORANT LIQUIDE ALIMENTAIRE Flacon avec compte-gouttes. Utilisables avec les aérographes sauf le colorant blanc. Les couleurs sont mélangeables entre elles pour obtenir d’autres teintes. Le blanc permet d’éclaircir les teintes. Utilisation limitée aux décors en pâtisserie. Couleur C ml Code Prix HT Noir Vert menthe Rouge Bleu Jaune Vert amande Orange Violet Bleu ciel Sans colorant E171