CATALOGUE MATFER 2020

351 168001 Utilisation simple avec une poche traditionnelle, permettant des mariages de couleurs et arômes : - En pâtisserie : macaron, crème au beurre, crème pâtissière, chantilly, mousse, meringue, guimauve, île flottante, glace royale... - En cuisine : mayonnaise, beurre composé, pommes duchesse, purées, farces fines... Rendu exceptionnel des effets et traits de couleur. Utilisation possible de différents types de douilles (cannelées, unies, à bûches...). Création Patrick Frigerri, fabrication MATFER. Code Prix HT Coffret DUO avec enrobeur Réalisez des décors originaux bicolores COFFRET DUO AVEC ENROBEUR Montage, démontage et nettoyage facile. Livré dans une boîte plastique de rangement comprenant : - 1 cône, - 2 tubes à 3 rayures de 1 ou 2 mm, 1 tube à 4 rayures et 1 tube à enrober. - 6 douilles à visser, unies, cannelées, à bûches, - 1 goupillon de nettoyage des tubes, - 1 livret de recettes. DOUILLES