CATALOGUE MATFER 2020

180 V W Hz 562 330 606 230 1300 50/60 210353 W V Hz 235 420 505 3000 700 230 50 210351 L mm W V Hz 235 538 596 3000 1000 230 50 210354 L mm Poids W Hz 200 130 420 9 200 50 210401 210402 Moteur asynchrone, silencieux. Goulotte automatique Ø 79mm, utilisation de fruits entiers : gain de temps. Panier centrifugeur avec disque râpeur et filtre inox. Cuve inox. Bec verseur, fonction anti-éclaboussures. Ramasse-goutte : poste de travail toujours propre. Ejection des déchets. Montage et démontage sans outil : nettoyage facile. Vitesse constante 3000tr/min. N’ÉCHAUFFE PAS LES ALIMENTS PRÉSERVE LES VITAMINES CENTRIFUGEUSES CENTRIFUGEUSE N°68 Utilisation intensive : pour bars à jus, hôtels, collectivités et restaurants, pâtisseries- glaceries. - Débit : 140L/h. - Filtration parfaite avec tamis fin (perforation 0,5mm). - Moteur puissant et silencieux. - Ezy-clean TM : cuve, panier et couvercle amovibles sans outils. - Bec verseur à 228 mm pour utiliser des pichets. - Goulotte ultra large Ø 79 mm pour passer la plupart des légumes/fruits entiers. - Réceptacle à pulpe grande contenance : 14 litres. Poids 25 Kg. - Zone alimentaire et panier tout inox à tamis fin (0,5 mm) pour filtration parfaite. - Bâti en fonte d’aluminium peint. CENTRIFUGEUSE J80 ULTRA Débit : jusqu’à 120L /h. Ejection de la pulpe dans un conteneur amovible, capacité 6,5 litres. Hauteur utile sous bec verseur : 162mm. CENTRIFUGEUSE J100 ULTRA Débit : jusqu’à 160 litres/h. Moteur puissant 1000W. 2 possibilités d’utilisation : - Trémie d’évacuation à flux continu, directement sous le plan de travail - Evacuation de la pulpe dans un grand bac à résidus, capacité 7,2 litres. Hauteur utile sous bec verseur  : 256 mm (pichet, bol de blender). Poids 11 Kg. l mm P mm H mm tr/min Code Prix HT P mm H mm tr/min Code Prix HT l mm P mm H mm Code Prix HT EXTRACTEUR DE JUS CS600 Principe : L’extracteur de jus est équipé d’une vis sans fin entrainée par un moteur très puissant qui tourne lentement (60 tours/minute). La vis écrase les fruitset légumescontre lesparois du filtre, en fait sortir tout le jus et évacue les fibres. Il n’y a aucune perte de nutriments et les jus obtenus ont une texture et un goût exceptionnel. Les jus s’oxydent moins vite que ceux extraits avec une centrifugeuse. Réalisez des jus avec tous les fruits et légumes mais également les feuilles (épinards, menthe, basilic, herbe de blé…), les racines (betterave, carotte, gingembre…) des laits végétaux (amandes, noix, sésame…). Avantages : - goulette Ø 88mm : introduction rapide de fruits entiers, gain de temps - moteur puissant : utilisation jusqu’à 24H en continu. - rendement : jusqu’à 40L de jus/heure ( 300 pommes) - système de réduction du bruit (40 à 50db) : fonctionnement silencieux. Caractéristiques : Moteur 60tr/min. 230 V. Bloc moteur inox brossé. Tête d’extraction amovible facile à nettoyer. Tête et bol en Tritan. Pichet et bac à pulpe en PET. Robinet avec clapet anti- gouttes. l mm H mm Code Prix HT Tête seule d'extracteur de jus CS600 JUS FRAIS À LA DEMANDE ET EN QUANTITÉ