CATALOGUE MATFER 2020

179 L mm W V Hz 226 304 480 1100 230 50/60 210750 L mm Kg W V 281 210 389 14 700 230 186900 L mm Kg W V 330 210 450 14 750 230 186901 l mm H mm Code Prix HT BLIXER 4 À VITESSE VARIABLE Conçu pour : - Préparation de repas mixés. - Mixage fin de préparations pour émulsions au siphon. - Préparation de ganaches et intérieurs chocolats. - Travailler de grandes capacités de liquides grâce à la cheminée de cuve haute. Caractéristiques : - Couvercle étanche. - Couteau à lames microdentées. - Vitesse variable de 300 à 3000 tr/min, capacité de travail de 0,3 à 2,5 kg/opération. - Cuve inox 4,5 litres avec racleur de cuve et de couvercle. BLIXER l mm H mm Code Prix HT BLIXER 2 Réalisation minute de mixés, salés et sucrés. Pulvérisation à sec de produits déshydratés. Caractéristiques : - Cuve inox 2.9 L avec racleur. - Couvercle étanche. - Couteau avec lames micro-dentées. - Vitesse 3000tr/min. 50Hz. l mm H mm Code Prix HT SPÉCIAL PRÉPARATIONS MIXÉES, MONO-PORTION DE 80G À 200G SPÉCIAL PRÉPARATIONS MIXÉES, JUSQU’À 10 PORTIONS DE 200 BLIXER 3 Réalisation minute de mixés, salés et sucrés. Pulvérisation à sec de produits déshydratés. Caractéristiques : - Cuve inox 3.7 L avec racleur. - Couvercle étanche. - Couteau avec lames micro-dentées. - Vitesse 3000tr/min. 50Hz.