CATALOGUE MATFER 2020

178 L mm W 350 200 280 550 1500 210711 L mm W 490 350 280 1200 1500-3000 211005 CUTTER R2 Performant : Réalisation rapide et de qualité de hachages, farces fines, émulsions, mousses, broyages et pétrissages. Précis : Commande pulse permettant de travailler par impulsions. Puissant : Moteur asynchrone puissant à usage intensif, grande fiabilité et longévité. Caractéristiques techniques : - Bouton marche/arrêt/pulse. - Sécurité magnétique et frein moteur. - Cuve de 2,9 L en inox. - Couteau lisse inclus. - 1 vitesse : 1500 T/mn. - Moteur monophasé 550 W. 230 V, 50Hz. Ventilé. - Poids 10,5 Kg. CUTTER R5 PLUS 2 vitesses. Bloc moteur métallique. Fonction pulse. Moteur asynchrone. Sécurité magnétique et frein moteur. Livré avec cuve cutter de 5,5 litres inox avec poignée et couteau lisse fond de cuve en inox. 400 volts triphasé. 50Hz. CUTTERS CONVIENT NOTAMMENT EN PÂTISSERIE POUR BROYER LES FRUITS SECS : AMANDES, NOISETTES, NOIX POUR INCORPORER DANS LES BISCUITS, "TANT POUR TANT", BASES PRALINÉS ET CROUSTILLANTS NOUGATINE. H mm P mm tr/min Code Prix HT H mm P mm tr/min Code Prix HT