CATALOGUE MATFER 2020

121 (A) (B) L mm 210 70 22 120306 210 70 22 120307 L mm 210 70 22 120 120301 210 70 22 1000 120302 210 70 22 6000 120303 120288 L mm 210 70 1000 120296 210 70 5000 120297 KIT PIERRE À AIGUISER "DUO" À EAU Kit spécial couteaux Global comprenant : - 1 pierre réversible à 2 grains différents. - 1 jeu de 2 guides. - 1 boîte de rangement faisant office de support de calage de la pierre pendant l’affûtage. A tremper dans l’eau 10 mn avant chaque utilisation. Dim boîte : 270 x 90 x 40 mm. KIT PIERRE À EAU Pierres spéciales pour couteaux Global, kit comprenant : - 1 pierre - 1 jeu de 2 guides d’affûtage PM et GM. -1boîteplastiquederangement faisantofficedesupportpour lapierrependant l’affûtage. A tremper 10 minutes dans l’eau avant chaque utilisation. PIERRE CÉRAMIQUE Ne nécessite aucun trempage préalable. A humidifier pendant l’affûtage. Dimensions : 210 x 70 mm. 2 GUIDES D’AFFÛTAGE Pour couteaux Global et Japonais. Utilisation avec pierres à aiguiser spéciales. Maintiennent un angle précis d’affûtage en les clippant sur la lame. Petit modèle pour couteaux jusqu’à 150 mm. Grand modèle pour couteaux à partir de 150 mm. Inox 18/8. COUTELLERIE PIERRES À AFFÛTER l mm H mm Ep. grain Code Prix HT (A) Gros - moyen (B) Moyen - polissage l mm H mm Grains Ep. grain Code Prix HT Gros 459 Moyen 460 Polissage 461 Code Prix HT l mm Grains Ep. grain Code Prix HT Grain moyen, ép. 24 mm Finition polissage, ép. 22 mm