CATALOGUE MATFER 2020

117 263509 263510 L mm 365 270 122015 122011 263509 263510 263513 GUITARES GUILLOTINE À FOIE GRAS Convient également pour couper les bûches de fromage de chèvre, les fromages à pâte persillée. Plateau polyéthylène marbré ép. 20 mm. Fil monté sur tiges à ressort. Hauteur de coupe maximum : 105 mm. Largeur de coupe maximum : 220 mm. MINI-GUITARE Coupe en tranches de produits tendre et homogène : foie gras, mousses, fruits tendres, fromages, beurre, œufs durs… Avantages : - Régularité des portions: 5 mm. - Découpe rapide: surface de coupe 135 x 122 mm. - Sécurité d’utilisation. - Hygiène améliorée. - Stabilité assurée par pieds ventouses. - Démontage simple, sans outil, pour passage au lave-vaisselle du bloc de coupe et du support. Caractéristiques : - Profondeur : 455 mm. - Largeur : 233 mm. - Largeur utile de coupe: 145 mm. - Hauteur : 150 mm. - Hauteur bras relevé : 420 mm. - Poids net : 4,9 kg. - En acier inoxydable et polyéthylène. - Fils interchangeables en acier inox ø 0,4 mm. Code Prix HT Mini-guitare pour produits ronds, tranches de 5 mm Mini-guitare pour produits plats, tranches de 5 mm Jeu de 4 x 2 fils, Ø 0,4 mm, L 2,3 m l mm Code Prix HT Paquet de 10 fils de rechange COUTELLERIE