MATFER BOURGEAT DISTRIBUTION DE REPAS 2019 DE

240 TRANS'THERM 892004 892205 892207 892210 892215 - - - 892910 892915 898000 898000 898000 898000 898000 899000 899000 899000 899000 899000 897500 897500 897500 897500 897500 - 895010 895010 895010 895010 895006 - - - - 895104 895105 895105 - - - 895205 895207 - - - 895101 895101 895101 895101 - 711003 711003 711003 711003 711105 - - - - 5 GN1/2 5 GN1/1 7 GN1/1 10 GN1/1 15 GN1/1 20 / 30 40 / 60 60 / 80 80 / 120 120 / 180 5 GN1/2 5 GN1/1 7 GN1/1 10 GN1/1 15 GN1/1 418 mm 682 mm 682 mm 682 mm 682 mm 577 mm 720 mm 720 mm 720 mm 720 mm 810 mm 845 mm 1004 mm 1430 mm 1835 mm 28 kg 48 kg 55 kg 80 kg 95 kg 10 kg 20 kg 28 kg 40 kg 60 kg 2,2 Kw 3,5 Kw 6,8 Kw 8,7 Kw 13,5 Kw 1,5 kwh 2.84 kwh 4 kwh 6,06 kwh 9,1 kwh CE Markierung. Diese Bankettwagen entsprechen den Normen NF EN 60335-1 und EN 60335-2-49. •Lebensmittelechter Edelstahl. •Isolierung durch Steinwolle (60 mm). •Rasches Vorheizen und Optimierung der Aufheizzyklen (Energieersparnis). •Voreinstellung der Aufheizzyklen , die jeweils den geltenden Gesetzen entsprechen. •Die wesentlichen Funktionen in Reihe: 2 Aufheizzyklen 140°C und 165°C (Pommes frites), 1 Warmhaltezyklus bei 80°C (automatisch), oura [Vorrichtung zum Lufteingang und –ausgang] und Befeuchtung. •Verfügbare Optionen: Steuerung durch Stechsonde, Rückverfolgbarkeitsmodul. •Einfach zu bedienende und moderne Soft-Touch- Bedientafel aus gehärtetem Glas. •Ergonomische Handgriffe zum Schließen. •Mit Glastüren erhältlich, für eine bessere Übersicht über die Inhalte. •Einfach zu reinigende Innenwände: Monoblock tiefgezogene Gleitschienen. •Für Schlauchreinigung geeignet. •NF Lebensmittelhygiene Zertifikat. •Automatischer Halt der Ventilatoren beim Öffnen der Türen. •Eingebauter Sicherheitsthermostat. •Parametersicherung beim Aufheizzyklus. •Alle "Trans’therm" Geräte werden serienmäßig mit Befeuchtungssystem geliefert. REGENERIERSCHRÄNKE FESTSTEHEND Modelle Kapazität / Anzahl der Essen Beschickungsmöglichkeit mit GN-Behältern aus Edelstahl - T.65 mm Gesamtlänge Gesamtiefe Gesamthöhe Leergewicht Höchstbelastung Leistung Spannung 230 V Einphasig 50/60 Hz 400 V Dreiphasig + Neutral 50/60 Hz Stromverbrauch Modell mit Edelstahl-Tür Best.Nr. Preis Modell mit Verglaste Tür Best.Nr. Preis OPTIONEN Einstechsonde Best.Nr. Preis 1 - Nachvollziehbarkeits modull HACCP-Gerecht Best.Nr. Preis Öffnungsrichtung der Tür Best.Nr. Preis 2 - Halteplatte für inox Behälter Best.Nr. Preis 3 - Sockelwagen für Ofens 5 GN1/2 Best.Nr. Preis 4 - Niedriger Sockel für Ofens Best.Nr. Preis 4 - Hoher Sockel für Ofens Best.Nr. Preis 5 - Pommes Frites Behälter GN1/1 Aus Edelstahl, mit gelochten Boden und Seiten- teilen). Best.Nr. Preis Einsatz GN1/1 Aus Edelstahldraht - (53 x 32,5 cm) Best.Nr. Preis Einsatz GN1/2 Aus Edelstahldraht - (32,5 x 26,5 cm) Best.Nr. Preis •Abmessungen der Fußgestelle : : B x T x H mm : 895104 : 365 x 444 x 175 895105 : 590 x 627 x 175 895205 : 590 x 627 x 1025 895207 : 590 x 627 x 866. •Achtung: ein Wasseranschluss ist vorzusehen. •Zurückverfolgbarkeits-Modul (Option): ein USB-Stick für 260 Stunden Aufzeichnung wird mitgeliefert (entspricht 43 Tagen). •Die Modelle 5 GN 1/2, 5 und 7 GN 1/1 müssen mit dem niedrigen Sockel oder dem hohen Sockel installiert werden. REGENERIERSCHRÄNKE FESTSTEHEND MOBILE REGENERIERSCHRÄNKE