Matfer 2018

397 Ø mm W V Hz 390 800 10 370 230 50/60 260440 260445 Ø mm W V Hz 440 1000 17 450 230 50/60 260441 H mm Poids Kg Code Prix HT H mm Poids Kg Code Prix HT FONTAINE À CHOCOLAT PRO 80 Température régulée par thermostat de 0° à 39°C. Moteur très silencieux. 2 à 5 kg de chocolat environ (ajouter 10% de beurre de cacao pour fluidifier). Eléments de cascade démontables pour nettoyage. Carrosserie et cascade en acier inoxydable. ANNEAU ROUGE POUR FONTAINE À CHOCOLAT PRO 80 Avantages : - Permet de poser ingrédients et contenants autour de la fontaine. - Protège les utilisateurs contre d’éventuelles éclaboussures. Diamètre anneau inférieur : 650 mm. Diamètre anneau supérieur : 540 mm. Hauteur : 170 mm. Anneaux en 2 parties en PMMA. FONTAINE À CHOCOLAT POUR UN RÉSULTAT OPTIMUM, NOUS RECOMMANDONS D’UTILISER UN CHOCOLAT "SPÉCIAL FONTAINE" TYPE CALLEBAUT À 50% DE CACAO MAXIMUM OU ÉQUIVALENT ANIMEZ VOS BUFFETS OU VOS VITRINES... FONTAINE À CHOCOLAT PRO 100 Carrosserie et cascade en acier inoxydable. Température régulée par thermostat de 30° à 80°C. Capacité 7 à 8 kg de chocolat environ. Cuve et éléments de la cascade démontables pour le nettoyage. Trempez les fruits frais : fraises, banane, ananas, ... piqués sur des brochettes ou des biscuits. - La fontaine à chocolat maintien au chaud. - Le chocolat circule grâce à une vis sans fin. Code Prix HT