Matfer 2018

363 ©RinaNurra-FerrandiPâtisserie L mm 125 141105 L mm Ø mm 110 100 45 A losange 141110 205 110 65 "Pic vite" 141120 L mm 125 141115 40 40 12 116025 50 40 12 116027 L mm 200 141116 L mm 395 60 70 116052 Code Prix HT L HT mm Code Prix HT ROULEAU À LOSANGES MATFER Passer le rouleau sur l’abaisse de la pâte, puis étirer pour l’effet "grillage". Livré sous boîte plastique "Blibox".Poignée ergonomique polypropylène. Fabrication robuste : lames acier inoxydable. ROULEAUX Nouvelle Poignée ergonomique en plastique, après passage de l’abaisse, l’étirer pour obtenir des losanges de la largeur désirée. Code Prix HT ROULEAU "PIC-VITE" MATFER Grande largeur pour piquer rapidement et régulièrement. Rouleau polyamide, manche polypropylène. PINCEAU DE CUISINE Manche et virole en plastique poils en soies naturelles. Code Prix HT ROULEAU "PIC-VITE" MATFER L 200 MM Grande largeur pour piquer rapidement et régulièrement. Rouleau polyamide, manche polypropylène. l mm H mm Code Prix HT BROSSE À DORER Les fibres de couleur seront facilement repérables sur la pâte en cas de dispersion. Fibre PE. Manche PP. l mm Tirure L mm Paquet de Code Prix HT La pièce