Matfer 2018

311 350007 350008 350017 350013 Ø 65 350001 85 x 50 350002 63 x 63 350003 75 x 70 350007 90 x 58 350008 90 x 58 350009 350010 Ø 64 350021 83 x 47 350022 61 x 61 350023 73 x 68 350027 88 x 57 350028 90 x 58 350029 111 x 60 350030 Ø 65 35 350011 85 x 50 35 350012 63 x 63 35 350013 111 x 60 28 350014 75 x 70 35 350017 90 x 58 35 350018 90 x 58 35 350019 70x70xH60 35 350020 Montage rapide de gâteaux et minigâteaux individuels. Procédé de fabrication semblable à celui des cercles individuels avec des opérations de garnissage, lissage et manipulations facilitées et plus rapides grâce aux multimoules. Les démouleurs facilitent l’extraction express des gâteaux. Utilisables en chambres froides négatives (congélateurs). Polystyrène, blanc. MULTIMOULES GATEAUX Largeur : 400 mm. Hauteur : 40 mm, sauf pyramide 60 mm. Contenance de 55 à 75 g selon modèle et densité des produits. Format PVC prédécoupés pour chemisage, voir p.325. PLAQUE MULTIMOULE 15 GÂTEAUX Dimensions des plaques : 260 x 400 mm, comprenant 3 bandes de 5 moules identiques. PLAQUE MULTIMOULE 35 GÂTEAUX Dimensions des plaques : 600 x 400 mm, comprenant 7 bandes de 5 moules identiques (4 pour le triangle). DÉMOULEURS À GÂTEAUX Chaque démouleur permet d’éjecter simultanément 5 gâteaux ou 4 pour le triangle, sans les détériorer. Dim. : 400 x 100 mm. MULTIMOULES Dimensions L x l mm Code Prix HT Plaque 260 x 400 mm Ronds Ovales Hexagones Cœurs Larmes Virgules Pyramides 70x70xH60 Dimensions L x l mm Nbre gateaux Code Prix HT Plaque 600 x 400 mm Ronds Ovales Hexagones Triangle Cœurs Larmes Virgules Pyramides Dimensions L x l (mm) Code Prix HT Ronds Ovales Hexagones Cœurs Larmes Virgules Triangle Modèle mini-losanges 350056