Matfer 2018

266 Ø mm 35 35 3 340415 45 45 5 340416 55 55 8,5 340417 Ø mm U.V. 35 35 2,5 6 340411 55 55 9 6 340413 Ø mm U.V. 35 35 2,3 6 345415 45 45 5 6 345416 55 55 9 6 345417 35 30 347415 45 25 347416 55 16 347417 CANNELÉ CUIVRE Pour la confection des fameux gâteaux bordelais (voir recette dans "Les pains et viennoiseries de l’École Lenôtre" Réf. 811005). Cuivre étamé intérieurement. CANNELÉ ALU ANTI-ADHÉSIF Aluminium revêtu, intérieur anti-adhésif. H mm C cl Code Prix HT PLAQUE DE CANNELÉS EXOGLASS ® Réduit le temps de manipulation et de remplissage. Moules amovibles pour nettoyage. Cannelés Exoglass® verrouillables sur plaque par vissage 1/4 de tour. Plaque en acier inoxydable 400 x 300 mm. CANNELÉ EXOGLASS ® Forme traditionnelle à fond plat, plus stable. Aussi disponibles sur plaques 400 x 300 mm. MOULES CANNELÉS Ø mm cannelé Nbre de moules Code Prix HT H mm C cl Code Prix HT H mm C cl Code Prix HT