Matfer 2018

261 L mm 600 400 50 313004 590 390 19 313503 Ø mm U.V. 45 45 6 6 345591 50 50 8 6 345592 55 55 10 6 345593 60 60 14 6 345594 70 70 22 6 345595 Ø mm U.V. 45 45 5 6 331591 50 50 8,5 6 331592 55 55 11 6 331593 60 60 14 6 331594 65 65 18 6 331595 70 70 23,5 6 331596 Ø mm U.V. 45 43 6 6 342476 55 53 10 6 342477 65 63 17 6 342478 Ø mm U.V. 60 30 7,5 6 332602 90 40 21,5 2 332604 Ø mm U.V. 90 40 20 2 343135 Ø mm U.V. 82 40 20 6 345604 CAISSE ÉGOUTTOIR À BABAS Ou candissoire. Composée d’une caisse inox étanche et d’une grille spéciale à petit quadrillage 9 x 9 mm. Grille inox cadre et 3 traverses 6 mm, fils 1 mm, avec pieds. DARIOLE RONDE OU "MOULE À BABA" EXOPAN Utilisation déconseillée pour les mousses de légumes acides : utiliser les darioles inox ou Exoglass®. DARIOLE RONDE INOX Pour cuisson des mousses et flans de légumes ou de poisson. Acier inoxydable. DARIOLE RONDE EXOGLASS ® Convient pour toutes utilisations, de la congélation à la cuisson au four, pour les produits salés ou sucrés même les plus acides. RAMEQUIN EXOPAN Utilisation déconseillée pour les mousses de fruits ou de légumes. Utiliser les ramequins inox ou Exoglass®. RAMEQUIN INOX Moule à crème et mousses. Acier inoxydable. RAMEQUIN EXOGLASS ® Matériau composite, convient aux utilisations salées ou sucrées. MOULES DARIOLES ET RAMEQUINS l mm H mm Code Prix HT Caisse complète Grille seule H mm C cl Code Prix HT H mm C cl Code Prix HT H mm C Cl Code Prix HT H mm C cl Code Prix HT H mm C cl Code Prix HT H mm C cl Code Prix HT