Matfer 2018

25 1 2 062060 062062 062063 062070 062072 062073 062080 062082 062083 Ø mm 200 35 0,8 070522 240 35 0,8 070523 280 43 0,8 070528 320 43 1 071037 360 44 1 071038 400 49 1,2 071041 700 63 2 071050 900 73 2 071052 Ø mm 280 42 0,8 070988 320 42 0,8 070990 360 42 0,8 070992 400 42 0,8 070993 Ø mm 240 65 0,8 1,7 062084 Ø mm C Lt 320 6 400 12,2 450 17,3 Bassine à friture bombée Plat à paëlla acier poli Forme évasée, 2 anses. Plat à paëlla inox Plat à anses, compatible tous feux dont induction. Fond sandwich inox-alu-inox : répartition uniforme de la chaleur. POÊLE À FRIRE AVEC PANIER Poêle en tôle émaillée. Panier à frire en fil de fer étamé. Tous feux. Tôle d’acier, qualité extra-forte. Poêles : queue feuillard soudée. Bassines : corps embouti, avec 2 poignées, panier en fil d’acier étamé. 100% recyclable. 1 2 4 3 Elles peuvent être chauffées suffisamment pour provoquer rapidement la réaction de Maillard bien connue des cuisiniers, et assurer ainsi une belle coloration des produits sans les sur-cuire. Culottage réalisé : cuire quasiment sans matière grasse. Cuissons successives à haute température : poêle saine, sans bactéries. Bassine seule Panier Friteuse complète H mm Ep. mm C l Code Prix HT H mm Ep. mm Code Prix HT H mm Ep. mm Code Prix HT Code Prix HT Code Prix HT Code Prix HT