Matfer 2018

17 elite Chef elite pro Elite ceramic Conseillée pour les réchauds à dessus vitrocéramique elle convient pour l’induction et le passage au four. Sa queue feuillard en acier inoxydable fixée par 3 rivets est un standard pour les professionnels. Avec son revêtement céramique extra-dur, sans PTFE, cette gamme tous feux dont induction répond à tous les usages en cuisine. Résiste aux températures élevées jusqu’à 400°C. Utilisables au four et supportent le lavage au lave- vaisselle. Sa finition de qualité , intérieur et extérieur revêtus anti-adhérent et sa queue stylée en fonte d’inox "froide" font notamment de cette poêle l’outil idéal pour les cuissons spectacle (front cooking). Elle garantit des cuissons précises et régulières, y compris sur l’induction.