Bourgeat 2018

85 OASIS 650 Selfs Conforme aux directives AFNOR AC D40-004 Les vitrines réfrigérées garantissent une température à coeur des produits qui respecte strictement les directives AFNOR AC D40-004 en matière de distribution de repas en restauration collective. Voir nos conseils de configurations en page 86. selfs - gamme "PRIMAIRE" Plus facile à nettoyer Pièce moulée en néoprène alimentaire pour jointer les éléments. Plus facile à nettoyer, aucun risque de dépôt d'aliments entre les éléments. Plus performant Avec une technologie de froid ventilé parfaitement maîtrisée, l'air froid circule de façon homogène à l'intérieur des vitrines pour garder le meilleur de la saveur des plats présentés sans jamais se dessécher. économie équipés en série d'une fonction d'allumage différé programmable, les éléments techniques froid et chaud ne consomment que le juste nécessaire au service.