Bourgeat 2018

245 A Accumulateur chaud/froid ..........................................................................120 Alcool gélifié ..................................................................................................26 Aquaris (poste d’hygiène)..................................................................... 214/217 Armoire à assiettes (chauffantes).................................................................36 Armoire à banquets ................................................................................... 4/23 Armoire de décontamination.......................................................................221 B Bac gastro et couvercle....................................................................... 168/186 Bac à frites..........................................................................................42-44/45 Bain-marie .............................................................................................. 24/26 Barrette de composition ..................................................................... 174-179 Boîte "Modulus" .................................................................................. 184/186 Borne Nav’therm ..................................................................................... 56/58 Buffet chaud "Satine" Buffet Line .................................................................30 Buffet froids "Satine" Buffet Line .................................................................31 Buffets "Modulo" buffet line ................................................................... 32/33 C Cache tuyaux (lave-mains)................................................................... 218/219 Caravane (meubles self mobiles)........................................................ 102/107 Casier à vaisselle ................................................................................ 233/236 Chariot à assiettes ......................................................................................134 Chariot distribution porte à porte .................................................................63 Chariot à glissières ............................................................................. 124/130 Chariot à niveau constant ..............................................................94-144/151 Chariot à plateforme ...................................................................................137 Chariot bain-marie .................................................................................. 24/25 Chariot cafétéria .................................................................................. 158/163 Chariot "Carce’roll".................................................................................. 60/61 Chariot casiers à vaisselle ............................................130-135-138-150-236 Chariot de débarrassage .............................................................................164 Chariot de distribution multi-portions..................................................... 48/63 Chariot de préparation de plateaux ............................................................143 Chariot de service ............................................................................... 132/133 Chariot “Multi-standard” ............................................................................128 Chariot “Trans’therm” ............................................................................ 40/45 Chariot Nav’therm ................................................................................... 56/58 Chariot petit-déjeuner ......................................................................... 154/156 Chariot stockage assiettes garnies..................................................... 140/142 Chariot stockage / égouttage bacs gastro ..................................................139 Chariot stockage / égouttage plateaux .......................................................138 Chariot stockage / égouttage casiers..........................................................138 Chariot stockage porte-repas .....................................................................121 Clayette ................................................................................................ 202-207 Clips couleur casier............................................................................. 234/235 Cloche couvre-assiettes (inox)......................................................................19 Collecteur à déchets .............................................................132/133-223/225 Conteneur isotherme .......................................................................... 110/116 Couvercle Roll-Top .......................................................................................31 Cuvier ...........................................................................................................136 D Désinsectiseur .............................................................................................222 Dévidoir mural pour housses......................................................................130 Distributeur de papier ......................................................................... 218/219 Distributeur de savon .......................................................................... 218/219 E Échelle (chariot à glissières) .............................................................. 124/130 Égouttoir .......................................................................................174-179-183 Equateur (vitrine chaude)...............................................................................99 Étagère ................................................................................................ 190/211 Étagère mobile .............................................................................121-206/207 Etagère murale ................................................................................... 208/210 Étiquettes HACCP .........................................................................174-179-183 F Fours de remise en température ........................................................... 40/45 G Gel de chauffe ................................................................................................26 Godet à couverts ..........................................................................................235 Grille ......................................................................................................19-131 H / I / J Housse de protection ........................................43-124/129-134-138/142-156 Housse isotherme .........................................................................................43 Induction ........................................................................................................97 Inouk (vitrine froide).......................................................................................98 K / L Kit étagère ...................................................................................................204 Lampe chauffante ..............................................................................30-34/35 Lave-mains .......................................................................................... 218/220 Lave-mains mobile ......................................................................................220 M Marmite à potage ..........................................................................................26 Meuble comptoir chaud.................................................................................62 Meubles self...............................................................................66/93-100/107 Meubles self mobiles Caravane........................................................... 100/107 “Mini-self” (chariot) .......................................................................................25 Module traçabilité “Trans’therm“ ......................................................42-44/45 “Modulo” buffet line ................................................................................ 32/33 “Modulus“ (boîtes GN) ......................................................................... 184/186 N / O Nav’therm ................................................................................................ 56/58 Nomad...................................................................................................... 48/55 Oasis (meubles selfs)............................................................................... 68/83 Oasis Primaire (meubles selfs)............................................................... 84/93 P Panier à couverts ........................................................................................235 Panier à vaisselle ................................................................................ 233/236 Panier pour accumulateur chaud/froid ......................................................120 Pince ............................................................................................................174 Plaques à glu................................................................................................222 Plaque à pâtisserie ......................................................................................131 Plaque chauffante ..............................................................................30-32-34 Plaque chauffante "Extra-basse" .................................................................34 Plaque de découpe chauffante ................................................................30-32 Plaque eutectique ..........................................................................19-112/115 Plaque induction ............................................................................................97 Poignée amovible ("Trans’therm") ...............................................................43 Porte-repas individuel ........................................................................ 118/121 Poste de collecte/tri des déchets ....................................................... 226/232 Poste d’hygiène.................................................................................... 214/217 Poubelle .................................................................. 132/133-155-223-226/232 R Ravier ................................................................................................... 120-174 Rayonnage pour chambre froide ........................................................ 190/211 Rayonnage inox ................................................................................... 206/211 Réchaud wok induction .................................................................................97 Régulateur de combustion ............................................................................26 Roues (conteneurs) ...............................................................104/105-112-114 S "Satellite" (armoire à banquets) ............................................................... 4/23 "Satine" Buffet Line ................................................................................. 30/31 Self (meubles)............................................................................66/93-100/107 Silo à encastrer .........................................................................95/96-152/153 Socle rouleur .........................................................................112/113-135-236 Sonde à piquer "Trans’therm" ................................................................ 42/45 Soupière à encastrer......................................................................................97 Support boîtes à épices ...............................................................................174 Support couverts pour chariot niveau constant.................................. 150/151 Système de distribution de repas "Nav’therm" ...................................... 56/58 Système de stockage d’assiettes garnies........................................... 140/142 T Table collecte / Tri déchets ................................................................. 226/232 Table de pré-tri.................................................................................... 229/230 Table mobile de préparation .......................................................................143 Table mobile de préparation réfrigérée "Taïga"..................................... 27/29 "Trans’therm" ......................................................................................... 40/45 V / W Vitrine chaude "Equateur".............................................................................99 Vitrine réfrigérée "Inouk"..............................................................................98 INDEX ALPHABéTIQUE