Bourgeat 2018

85 OASIS 650 Self Entspricht den Richtlinien AFNOR AC D40-004 Die Kühlvitrinen gewährleisten eine Kerntemperatur der Produkte entsprechend den Richtlinien AFNOR AC D40-004 in Bezug auf die Speisenausgabe in Gemeinschaftskantinen. Siehe unsere Empfehlungen zur Konfiguration auf Seite 86. selfs - BAUREIHE "PRIMAIRE" Einfacher zu reinigen Ein Spritzgussteil aus lebensmittelgeeignetem Neopren zwischen den einzelnen Möbeln dient als perfekt wasserdichte Verbindung. Dies erleichtert die Reinigung, da sich keine Lebensmittelrückstände zwischen den Möbeln sammeln können. Mehr Leistung Dank der perfekt beherrschten Umluftkühltechnik zirkuliert die kalte Luft gleichmäßig im Innenraum der Vitrinen und bewahrt so den besten Geschmack der präsentierten Vorspeisen, Nachspeisen, usw.. ohne sie auszutrocknen. Einsparung Die technischen Elemente für die Kalt- und Warmkette sind serienmäßig mit einem programmierbaren zeitversetzten Start ausgerüstet und verbrauchen daher nicht mehr, als für den Service erforderlich ist.