Bourgeat 2018

77 OASIS 851013 851014 851015 851016 851213 851214 851215 851216 851313 851314 851315 851316 851303 851304 851305 851306 854950 854950 854950 854950 854933 854934 854935 854936 3 GN 4 GN 5 GN 6 GN 6 9 12 15 1209 mm 1534 mm 1859 mm 2184 mm 820 mm 820 mm 820 mm 820 mm 900 mm 900 mm 900 mm 900 mm 150 kg 170 kg 190 kg 210 kg 200 kg 200 kg 200 kg 200 kg 1700 W 2600 W 3300 W 4200 W 3300 W 4200 W 4900 W 5800 W 1139 x 420 x 430 mm 1464 x 420 x 430 mm 1789 x 420 x 430 mm 2114 x 420 x 430 mm 480 W 640 W 800 W 960 W 15 kg 20 kg 25 kg 30 kg Self selfs - standardSORTIMENT - WARMHALTEGERÄTE WANNE BAIN-MARIE MIT LUFTREGELUNG OPTION NUR FÜR MODELLE MIT FREIER BUCHT Einheit mit 2 Regalen Best.Nr. Preis Modelle Fassungsvermögen in GN1/1 H100 Gesamtlänge Gesamtiefe Gesamthöhe Leergewicht Höchstbelastung Leistung : Ohne Schrank Mit Schrank Spannung 230 V einphasig 50/60 Hz 230 V einphasig 50/60 Hz Modell ohne Schrank Best.Nr. Preis Modell mit Schrank Best.Nr. Preis OPTIONEN, DIE ALLEN MODELLEN GEMEINSAM SIND Ablage für untersetzer : L x T x H außen Leistung (für beheizbares Modell) Leergewicht Spannung (für beheizbares Modell) 230 V einphasig 50/60 Hz 230 V einphasig 50/60 Hz Ablage neutral Best.Nr. Preis Ablage mit warmhaltefunktion Best.Nr. Preis 4 Drehbare Rollen - 125 mm Durchm. Edelstahlgehäuse, mit Platte und 2 Bremsen (Ausschließliche Werksmontage) . Best.Nr. Preis Lieferung ohne Steckerkabel. CE Markierung - Diese Bain-Marie entsprechen den Normen NF EN 60335-1, NF EN 60335-2-49 und NF EN 60335-2-50. Struktur • Fertigung aus Edelstahl. • 2 mm dicke Auflage, vibriert poliertes Aussehen. • 4 höhenverstellbare Zylinder. • geliefert mit Frontverkleidung und Tablettablage, 325 mm tief (die seitlichen Verkleidungen und die Untersetzer-Ablage sind getrennt zu bestellen). • ausgestattet mit 2 Anschlüssen 2P+T 16A (auf beiden Seiten der Service-Seite). Wanne • Abgerundete Wanne, Dicke 2 mm, Tiefe 210 mm für Behälter GN 1/1 und 2/1 (oder mehrere Behälter mit Haltestangen) mit einer maximalen Höhe von 150 mm (nicht im Lieferumfang enthalten). • Erwärmung mit zwei abgesicherten Widerständen und Belüftung über Zentrifugalgebläse. • Thermostat mit elektronischer Regelung, Digitalanzeige und Einstellung durch Sensortasten mit Einschaltverzögerung.Schutz durch Sicherheitsthermostat. • Luftumlauf kann ohne Werkzeug zu Reinigungszwecken abgenommen werden. • Isolierung mittels Glaswolle. Schrank • Reglerthermostat mit einstellbarem Fühler. • Schutz durch Sicherheitsthermostat. • Aufwärmen durch geschirmte Widerstände und Zentrifugallüfter. • 2 Schiebetüren. • Optional Ablage neutral : Ablage mit ausgebauchten Niesschutz aus gehärtetem Glas, Pfosten D 42 mm. • Optional mit warmhaltefunktion : Ablage mit ausgebauchten Niesschutz aus gehärtetem Glas, Pfosten D 42 mm, Heizlampe und alogenbeleuchtung (eine Lampe rechts neben den jeweiligen GN- Modulen). TECHNISCHE DATEN