Bourgeat 2018

851123 851124 851125 855023 855023 855023 855043 855044 855045 855053 855054 855055 855028 855027 855026 855024 855024 855024 3 GN 4 GN 5 GN 1400 mm 1745 mm 2090 mm 700 mm 700 mm 700 mm 1080 mm 1080 mm 1080 mm 173 kg 193 kg 216 kg 900 W 900 W 900 W 1100 W 1100 W 1100 W 29 4 5 TAÏGA Aufrechterhalten der Temperatur TISCHE MIT KÜHLBEHÄLTER Modelle Gesamtlänge Gesamtiefe Gesamthöhe Leergewicht Leistung Kühlleistung Spannung 230 V Einphasig 50/60 Hz 230 V Einphasig 50/60 Hz 230 V Einphasig 50/60 Hz Modelle ohne Kühlbehälter Best.Nr. Preis OPTIONEN 1 - Schneidbrett GN 1/1 (Aus lebensmittelgeeignetem Polyethylen) Best.Nr. Preis 2 - Niesschutz Best.Nr. Preis 3 - Ständer für GN-Behältern (Gelier- fert ohne GN-Behälter) Best.Nr. Preis 4 - Schiebehalterung (Perforiertes Stahl- blech GN 1/1 mit Führungsschiene) Best.Nr. Preis 5 - Rahmen für GN 1/1 Behälter Best.Nr. Preis TECHNISCHE DATEN MOBILER KÜHL- UND ZUBEREITUNGSTISCH • Ausführung in rostfreiem Stahl. • Montage auf einem Fußgestell aus runden Rohren mit 4 Rädern, davon 2 selbstblockierend für eine leichtere Fortbewegung. • Die Schneidplatten lassen sich einfach verschieben oder abnehmen, um einen oder mehrere Gastro-Behälter einzusetzen. • Werkzeugloser Ausbau des Lüftungsblocks für einen einfachen und raschen Zugriff auf die Wanne (Reinigung/Ablass des Kondenswassers). • Durch die Verwendung der seitlichen Laminarkühltechnik kann vermieden werden, dass Kaltluft direkt auf die Benutzer geblasen wird. • Die Verwendung von UVC Lampen (Ultraviolett des Typs C - Kurzwellen) grenzt das Risiko der Bildung und des Wachstums von Keimen, Viren und Bakterien ein, die im Luftstrom zirkulieren. Serienmäßig an allen Modellen. • Unsere Tische sind serienmäßig mit einer Entkeimungslampe ausgestattet, um die Gefahr der Bakterienvermehrung in der Luft zu verringern. • Alle Kühl-und Zubereitungstische des Typs Taïga werden geliefert mit: -- Schneidplatten (2, 3, 4 oder 5 Platten, je nach Modell). -- Schutzscheibe an der Fassade (auf der optional ein Niesschutz montiert werden kann). • Für die 3GN-, 4GN-, 5GN- Modelle mit Unterschänken gibt es 2 Türs. Kühlaggregat R452A.