Bourgeat 2018

851102 851103 851104 851105 855023 855023 855023 855023 855042 855043 855044 855045 855052 855053 855054 855055 855029 855028 855027 855026 855024 855024 855024 855024 2 GN 3 GN 4 GN 5 GN 1055 mm 1400 mm 1745 mm 2090 mm 700 mm 700 mm 700 mm 700 mm 1080 mm 1080 mm 1080 mm 1080 mm 113 kg 125 kg 137 kg 149 kg 600 W 900 W 900 W 900 W 800 W 1100 W 1100 W 1100 W 28 TAÏGA 1 2 3 MOBILER KÜHL- UND ZUBEREITUNGSTISCH TECHNISCHE DATEN TISCHE OHNE KÜHLBEHÄLTER Modelle Gesamtlänge Gesamtiefe Gesamthöhe Leergewicht Leistung Kühlleistung Spannung 230 V Einphasig 50/60 Hz 230 V Einphasig 50/60 Hz Modelle ohne Kühlbehälter Best.Nr. Preis OPTIONEN 1 - Schneidbrett GN 1/1 (Aus lebensmittelgeeignetem Polyethylen) Best.Nr. Preis 2 - Niesschutz Best.Nr. Preis 3 - Ständer für GN-Behältern (Gelier- fert ohne GN-Behälter) Best.Nr. Preis 4 - Schiebehalterung (Perforiertes Stahl- blech GN 1/1 mit Führungsschiene) Best.Nr. Preis 5 - Rahmen für GN 1/1 Behälter Best.Nr. Preis • Ausführung in rostfreien Stahl. • Montage auf einem Fußgestell aus runden Rohren mit 4 Rädern, davon 2 selbstblockierende für eine leichtere Fortbewegung. • Die Schneidplatten lassen sich einfach verschieben oder abnehmen, um einen oder mehrere Gastro-Behälter einzusetzen. • Werkzeugloser Ausbau des Lüftungsblocks für einen einfachen und raschen Zugriff auf die Wanne (Reinigung/Ablass des Kondenswassers). • Durch die Verwendung der seitlichen Laminarkühltechnik kann vermieden werden, dass Kaltluft direkt auf die Benutzer geblasen wird. • Die Verwendung von UVC Lampen (Ultraviolett des Typs C - Kurzwellen) grenzt das Risiko der Bildung und des Wachstums von Keimen, Viren und Bakterien ein, die im Luftstrom zirkulieren. Serienmäßig an allen Modellen. • Unsere Tische sind serienmäßig mit einer Entkeimungslampe ausgestattet, um die Gefahr der Bakterienvermehrung in der Luft zu verringern. • Alle Kühl-und Zubereitungstische des Typs Taïga werden geliefert mit: -- Schneidplatten (2, 3, 4 oder 5 Platten, je nach Modell). -- Schutzscheibe an der Fassade (auf der optional ein Niesschutz montiert werden kann). Kühlaggregat R452A.