Bourgeat 2018

172 - 740405 740406 740410 - - 741404 741405 741406 741410 741415 741420 - - 742406 742410 742415 - - - - - - 743406 743410 743415 - - - - 743710 - - 741510 741515 741520 40 55 65 100 150 200 - 16,5 19 29 - - 5,8 6,7 9 13,5 20 28 - - 5,5 8,7 13 - 4 6,2 9 - - - 6,2 - - 100 150 200 13,5 20 28 40 x 55 x 65 x 100 x 150 x 200 x TECHNISCHE DATEN Gastronorm - Behälter aus Edelstahl GELOCHTE BEHÄLTER OHNE GRIFFE GN Größe TIEFE GN 2/1 Kapazität L Best.Nr. Preis GN 1/1 Kapazität L Best.Nr. Preis GN 2/3 Kapazität L Best.Nr. Preis GN 1/2 Kapazität L Best.Nr. Preis GN 2/4 Kapazität L Best.Nr. Preis GN Größe TIEFE GN 1/1 Kapazität L Best.Nr. Preis Gelochte Behälter MIT KORBGRIFFEN Anordnung der Lochung : • Lochdurchmesser : 3,5 mm • Die Dampfkochversuche zeigen, daß die seitliche Perforierung auf den Kochvorgang keine Auswirkung hat bei Behältern mit niedriger Höhe. • Dagegen ist eine Perforierung des Bodens unerläßlich. H mm Wände und Boden Nur Boden