NEO-2022

56 l'usage unique Réduire l'empreinte écologique de nos activités et préserver l'environnement sont des actions concrétisées par une offre éco-responsable tant au niveau des matériaux proposés que du choix de nos partenaires. Notre engagement Écologique Un matériau est biodégradable quand, sous l'action des micro-organismes (bactéries, champignons et/ou algues) de l'humidité, de l'oxygène et de la chaleur, il se décompose en éléments non toxiques dits matière bio-assimilable. Un matériau est industriellement compostable quand, après biodégradation accélérée dans des conditions contrôlées (chaleur, humidité…), il devient de l’humus directement utilisable en agriculture. Le compostage est un processus dont la désintégration est de 3mois. Il doit être conforme à la norme européenne EN 13432. Un matériau est domestiquement compostable quand, après biodégradation à température ambiante, il devient de l’humus directement utilisable en agriculture. Le compostage est un processus biologique naturel dont la désintégration acceptable est de 6 mois. Le matériau doit être conforme à la norme française T51-800. Matériaux dont l’impact sur l’environnement est faible, comme le papier, le carton, les matériaux recyclés et recyclables, les matériaux issus de ressources renouvelables, de forêts gérées durablement, de ressources non fossiles. LA FIBRE DE CANNE À SUCRE La pulpe de canne à sucre est le résidu de la canne à sucre après extraction du suc. Normalement inutilisée ou brûlée, l’écorce peut être maintenant convertie en vaisselle à faible impact environnemental. Les tiges et les déchets sont transformés en fibre de canne à sucre qui est ensuite thermo-moulée. La vaisselle en fibre de canne à sucre est le contenant optimal pour la restauration nomade grâce à sa grande rigidité, sa résistance aux hautes températures et son imperméabilité aux graisses. 100% naturel et compostable. LE PAPIER Le papier est une matière formée à partir de fibres cellulosiques végétales issues essentiellement du bois. Il est particulièrement adapté à la restauration et à la boulangerie.Compostable domestiquement. CARTON Le carton est une matière formée à partir de fibres cellulosiques végétales. Il se présente sous forme de feuilles épaisses collées entre elles pour obtenir des épaisseurs et des résistances plus importantes. Le carton est aussi biodégradable et recyclable. Offre une rigidité très appréciée dans l'emballage alimentaire. LE PLA L’acide polylactique (PLA) provient de l’amidon de maïs. Du silo à la résine, sa fabrication consomme 68% de moins de combustibles fossiles que celle des plastiques classiques. Les produits réalisés en PLA apportent quasiment les mêmes avantages que ceux de la vaisselle plastique. Recyclables et industriellement compostables. LE BAMBOU Végétal dont la pousse et le renouvellement sont extrêmement rapides dans son milieu naturel, le bambou est une matière écologique et résistante. Non poreux, contrairement au bois, il est idéal pour le contact alimentaire, solide et lavable, recyclable et compostable. LA FEUILLE PALMIER Les produits fabriqués à base de gaine foliaire de palmier, utilisent les rejets naturels du palmier lors de sa croissance. Les produits en feuille de palmier ne sont traités ni avant, ni après avoir été pressés dans une feuille originale. Ce qui fait qu’ils sont 100% compostables et biodégradables (moins de 60 jours). La matière est légère, résistante au four, au congélateur. Produits parfaitement adaptés aux réceptions, la table.Ressource renouvelable. l'usage unique

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