Matfer 2022-2023

360 COLORANTS ET SPRAYS COLORANTS ALIMENTAIRES COLORANT LIQUIDE ALIMENTAIRE Flacon avec compte-gouttes. Compatible avec aérographes. Utilisation limitée aux décors en pâtisserie. Type C cl Code Prix HT noir 10 410130 menthe 10 410131 rouge 10 410132 bleu 10 410133 jaune 10 410134 amande 10 410135 orange 10 410137 violet 10 410138 bleu ciel 10 410139 COLORANT POUDRE DISPERSABLE Colorant alimentaire en poudre pour décorer toute surface comestible. Utilisation possible sur des masses à base d'huile (liposoluble) mais dans ce cas l'effet perlé disparait. Utilisable tel quel ou par dilution avec de l'alcool ou de la laque liquide. Non azoïque. Type Poids g Code Prix HT vert métal 25 410170 rose métal 25 410172 violet 25 410173 bleu métal 25 410174 fuschia 25 410175 bronze 25 410221 rouge 25 410223 cuivre 25 410225 turquoise 25 410248 bleu cobalt 25 410249 or clair 25 410229 COLORANT POUDRE AQUA-SOLUBLE Poudre soluble dans l'eau avec effet pastel. Idéal pour colorer la masse des crèmes fouettées, des macarons etc. Colorant garantit sans gluten. Non azoïque. Type Poids g Code Prix HT framboise 25 410210 bleu 25 410211 noir 25 410212 blanc 25 410213 rouge mûre 25 410214 jaune 25 410215 orange 25 410216 rouge fraise 25 410217 rouge cerise 25 410219 vert 25 410222 violet 25 410224 COLORANT POUDRE LIPOSOLUBLE Colorant alimentaire en poudre pour décorer toute surface comestible. Poudre liposoluble pour colorer dans la masse les produits gras comme le chocolat, le beurre de cacao etc. Utilisable tel quel ou par dilution avec de l'alcool ou de la laque liquide. Type Poids g Code Prix HT bordeaux 25 410179 jaune 100 410301 rouge 100 410302 orange 100 410303 bleu 100 410306 brun 100 410307 vert 100 410309 NEW

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