Matfer 2022-2023

186 APPAREILS ÉLECTRIQUES ROBOTS CUISEURS L'indispensable robotmixeur-cuiseur en cuisine et pâtisserie de restaurant Irremplaçable pour réussir de façon toujours homogène et régulière les sauces, les crèmes, les soupes. Carrosserie, cuve et couteaux en acier inoxydable. Température de travail réglable au degré près jusqu'à 190 °C. Moteur professionnel pouvant fonctionner en continu plusieurs heures. Tableau de commande à affichage LCD permettant de programmer manuellement le travail, de sélectionner les recettes pré-enregistrées et de paramétrer vos recettes personnelles via carte SD. Machine compacte, montée sur 4 pieds amortisseurs et stabilisateurs pour un fonctionnement silencieux. 160 recettes pré-enregistrées. MIXER-CUISEUR PRO GASTRO 2 LITRES Bol capacité 2 l. Puissance de chauffe 800 watts. Couvercle en matériau composite avec goulotte d'introduction pendant le travail. 23 vitesses de 120 à 12500 tours/min. Type L mm l mm H mm C cl Poids g Tr/min Watts Volts Hz Code Prix HT Hotmix 258 312 296 200 13500 120 à 12500 1500 240 50-60 212502 bol inox 200 212511 couvercle 212510 HOTMIX PRO GASTRO XL 3L Bol capacité 3 l. Moteur 1800 watts. L mm l mm H mm Poids g Tr/min Watts Volts Hz Code Prix HT 320 420 396 18000 120 à 16000 1800 240 50-60 212503 HOTMIX PRO GASTRO 5L Bol capacité 4,9 l. Moteur 1500 watts. L mm l mm H mm Poids g Tr/min Watts Volts Hz Code Prix HT 520 350 460 36000 jusqu'à 8000 1500 220-240 50-60 212504 MACHINE SILENCIEUSE ET COMPACTE

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