168 APPAREILS MANUELS SIPHONS ISI CAPSULES ISI PROFESSIONNELLES Ces capsules sont compatibles avec tous les siphons à chantilly ISI. Capsules N²0 nouvelle contenance 8,4g. Foisonnement de crème supérieur, jusqu'à 20% par portion (résultats variants selon le type de crème et la teneur en matière grasse). Economise la crème. Réduit la quantité de calories et de matières grasses par portion en préservant le goût. Réduit le coût de chaque portion. Produit une crème chantilly naturelle, sans additif. Réduit le nombre de capsules à recycler. Capsules remplies à 100% composées d'acier 100% recyclable. Vente interdite aux mineurs. Type L mm Poids g Code Prix HT boîte de 10 65 8 044181 boîte de 24 65 8 044184 boîte de 50 65 8 044186 JUSQU'À 20% DE FOISONNEMENT EN PLUS QU'UNE CAPSULE CLASSIQUE MINI-ÉTUVE Carrosserie tout inox avec isolation. Mini-étuve ou cabine chauffante pour le maintien au chaud des siphons. Réglable 4 positions (30 pour le chocolat, 45 pour le nappage, 65 pour les siphons, 80 pour les sauces). Système de ventilation de l'air chaud pour une température homogène. Prise en façade pour raccorder le pistolet pâtissier. Porte transparente. Mini-étuve livrée avec une grille format GN 1/2, amovible. Capacité : 4 siphons 1L ou 6 siphons 0,5L. Encombrement réduit pour pose sur plan de travail ou fixation murale. Dimension intérieure : L330mm l.270mm H.400mm. L mm l mm H mm Poids g Watts Volts Hz Code Prix HT 400 425 534 16000 400 230 50 675007 HOUSSE DE PROTECTION Housse en silicone. Protège vos mains des brûlures lors de l'utilisation de votre siphon ISI pour les préparations chaudes au bain-marie ou en étuve. Type Code Prix HT pour siphon 0,5 l. 672103 pour siphon 1 l. 672104 SUPPORT INVERSÉ POUR SIPHON Pied lesté en acier inoxydable et silicone. Convient à tous les siphons iSi en acier inoxydable. Maintient la tête du siphon en bas, plus besoin de le secouer entre chaque utilisation. Ne prend pas beaucoup de place. L mm H mm Code Prix HT 115 160 672106
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