AIDE A L'UTILISATION DU CATALOGUE / HELP USING THE CATALOGUE Meaning of acronyms CE marking shows that the manufacturer (or his importer) certifies that the product marketed complies with standards and directives enforced in Europe, particularly for food quality approval of materials, electric and mechanical safety. CE marking is mandatory. The NF mark is a process decided by the company. This sign recognizes the quality allocated to the products by AFNOR, in compliance with French and European technical standards and specifications. The NF mark guarantees that products purchased comply with regulatory requirements. If you are looking for a reference A numerical index arranged in order by item code number is presented on pages 353 to 360. If you are looking for a product An alphabetical index of all the products shown in this catalogue is presented on pages 342 to 352. Pictures of products are not contractual. They are protected by rights and cannot be used without authorization. Products can be deleted or modified without advance notice. To consult this on-line catalog : www.matferbourgeat.com Find the glossary of raw material page 361 A indicative board of the first equipment restaurant page 341 A quoi correspondent ces sigles ? Par le marquage CE, le fabricant (ou son importateur) certifie que le produit commercialisé est conforme aux normes et directives en vigueur en Europe, notamment sur l’agrément au contact alimentaire des matériaux, la sécurité électrique et mécanique. Le marquage CE est obligatoire. La marque NF est une démarche volontaire de l’entreprise. Elle est un signe de reconnaissance de qualité attribué à des produits par l’AFNOR selon leur conformité à des normes et spécifications techniques françaises et européennes. La marque NF est une garantie d’achat de produits conformes aux exigences règlementaires. Un index numérique classé par ordre croissant des codes articles est à votre disposition pages 353 à 360. Si vous cherchez un produit … Retrouvez le glossaire des matières premières page 361 Un index alphabétique de tous les produits présentés dans ce catalogue est à votre disposition aux pages 342 à 352. Les photos des produits sont non contractuelles. Elles sont protégées par des droits et ne peuvent être utilisées sans autorisation. Les produits peuvent être supprimés ou modifiés sans préavis. Pour consulter ce catalogue en ligne : www.matferbourgeat.com Si vous cherchez une référence ... Un tableau indicatif du premier équiment d’un restaurant se trouve page 341
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