GOUTGOUT GOUTGOUT GOUTGOUT GOUTGOUT Industriel français depuis plus de 200 ans, nos métiers : French manufacturing for over 200 years, our areas of expertise: LATABLEQUIMETENAPPÉTIT TANTALISING TABLES
GOUTGOUT GOUTGOUT GOUTGOUT GOUTGOUT LES OUTILS POUR LE GOÛT TOOLS FOR TASTE
GOUTGOUT GOUTGOUT GOUTGOUT GOUTGOUT LA PASSION DU GOÛT A PASSION FOR TASTE
GOUTGOUT GOUTGOUT GOUTGOUT GOUTGOUT MATFER USAGE UNIQUE MATFER SINGLE USE
SILEX P 144 WELA SAHARA P 129 P 222 ATEA P 4 GALET P 78
VAISSELLE / TABLEWARE 8 ATEA 4 AXONE 5 KALDERA 7 BANKIZ MARS 6 86 INK-NEBULEUSE-SHAN-OORT
129 WELA 75 95 POTS A FRITES / CHIP CUPS COUVERTS / TABLE FLATWARE SILEX CATERI SMART VIRGULE 144 163 161 115 BRUME-AZUR 107 LUMEN-KAZUB 78 GALET 92 QUATTRO STAGIONI AMALFI-FROSTY-THE GATS-DELICE-RIVIERA VENTE A EMPORTER DURABLE / SUSTAINABLE TAKEWAY 99
191 192 197 YPSILON AQUA OFFICINA BOURBON STREET 190 196 VERRERIE / GLASSWARE SEQUENCE 168 JAZZ 197 DANDY 196 189 EXCALIBUR EXALTATION 184 FLUID
BAR / BAR WESTLOOP 212 AMERICA’20S 212 MIXOLOGY 212 BACH 212 NOVECENTO 213 ISLANDE 211 SWEET SOUR 215 ALAMEDA 207
LA SALLE / DINING ROOM SAHARA 222 VASQUE À CHAMPAGNE FINITION CUIVRE / COPPER FINISHED CHAMPAGNE BUCKET 227 BISTRO LAQUÉ 251 BAROQUE 254 CORBEILLES A PAIN POLYPROPILENE / POLYPROPYLENE BRED BASKET 267 CORBEILLE À PAIN EN FIL MÉTAL NOIR / METAL BASKET 264 CORBEILLES A PAIN TISSU / FABRIC BASKETS 264 BLENDER 231 PARIS CHEF 253
ACCUEIL ET AFFICHAGE / HOSTESS STATIONANDMENUDISPLAY BUFFET / BUFFET BRIDGE 342 PLAT À GÂTEAU / CAKE PLATTER 323 CORBEILLE RONDE EN MÉTAL LAQUÉ NOIRE / BLACK ROUND COATED METAL BASKET 309 LUXE 282 SILHOUETTE 285
L x lg mm Code U.V. Prix HT 4 pages 375 x 270 012424 1 15,00 6 pages 380 x 260 012426 1 20,00 AIDE À L'UTILISATION DU CATALOGUE / HELP USING THE CATALOGUE PRINCESA C cl Ø x H mm Code U.V. Prix HT Eau / Water 23 74 x 174 532034 12 2,68 Vin / Wine 19 69 x 168 532036 12 2,60 Vin / Wine 14 63 x 155 532038 12/48 2,30 Flûte / Flute 15 62,5 x195 532040 12 2,45 En verre trempé. / Tempered glass. Tous nos prix sont indiqués à l’unité. Exemple : Code 532034 le verre coûte 2.68 €. L’UV est de 12. Le coût sera donc de 2.68 € x 12 soit 32.16 €. Code 532038 : les verres sont vendus uniquement par 48. Et pour information le sous-conditionnement est de 12. Le coût sera donc de 2.30 € x 48 soit 110.40 €. All our prices are indicated in unit. Example : Code 532034 the unit cost price is 2.68 €. The unit of sales (UV) is 12. The total cost price will be 2.68 € x 12 = 32.16 €. Code 532038 : glasses are sold by 48 and for information the sub-conditioning is 12. The total cost price will be 2.30 € x 48 = 110.40 €. Lorsque le prix indiqué est le prix au lot, la quantité est indiquée dans la désignation. Par exemple, le lot de 3 protègemenus 4 pages (U.V.1) coûte 15,00 €. When the indicated price is the set, the quantity is written in the description of the product. Por example, the set price of 3 menu holders 4 pages cost 15,00€. CRYSTAL / Caption of the pictograms used Info zoom on products and services Info zoom on products and services New in the catalogue Stackable Not dishwasher safe Dishwasher safe Plastic and metal. Set price of 3. Légende des pictogrammes utilisés Zoom info sur les produits et services Zoom info sur les produits et services Nouveauté au catalogue Empilable Ne passe pas au lave-vaisselle Passe au lave-vaisselle En plastique et métal. Prix du lot de 3. MAT F ER BOURGEAT
AIDE A L'UTILISATION DU CATALOGUE / HELP USING THE CATALOGUE Meaning of acronyms CE marking shows that the manufacturer (or his importer) certifies that the product marketed complies with standards and directives enforced in Europe, particularly for food quality approval of materials, electric and mechanical safety. CE marking is mandatory. The NF mark is a process decided by the company. This sign recognizes the quality allocated to the products by AFNOR, in compliance with French and European technical standards and specifications. The NF mark guarantees that products purchased comply with regulatory requirements. If you are looking for a reference A numerical index arranged in order by item code number is presented on pages 353 to 360. If you are looking for a product An alphabetical index of all the products shown in this catalogue is presented on pages 342 to 352. Pictures of products are not contractual. They are protected by rights and cannot be used without authorization. Products can be deleted or modified without advance notice. To consult this on-line catalog : www.matferbourgeat.com Find the glossary of raw material page 361 A indicative board of the first equipment restaurant page 341 A quoi correspondent ces sigles ? Par le marquage CE, le fabricant (ou son importateur) certifie que le produit commercialisé est conforme aux normes et directives en vigueur en Europe, notamment sur l’agrément au contact alimentaire des matériaux, la sécurité électrique et mécanique. Le marquage CE est obligatoire. La marque NF est une démarche volontaire de l’entreprise. Elle est un signe de reconnaissance de qualité attribué à des produits par l’AFNOR selon leur conformité à des normes et spécifications techniques françaises et européennes. La marque NF est une garantie d’achat de produits conformes aux exigences règlementaires. Un index numérique classé par ordre croissant des codes articles est à votre disposition pages 353 à 360. Si vous cherchez un produit … Retrouvez le glossaire des matières premières page 361 Un index alphabétique de tous les produits présentés dans ce catalogue est à votre disposition aux pages 342 à 352. Les photos des produits sont non contractuelles. Elles sont protégées par des droits et ne peuvent être utilisées sans autorisation. Les produits peuvent être supprimés ou modifiés sans préavis. Pour consulter ce catalogue en ligne : www.matferbourgeat.com Si vous cherchez une référence ... Un tableau indicatif du premier équiment d’un restaurant se trouve page 341
P.2 P.142 P.166 P.202 P.248 P.278 P.296 VAISSELLE TABLEWARE COUVERTS TABLE FLATWARE VERRERIE GLASSWARE ACCUEIL ET AFFICHAGE HOSTESS STATION AND MENU DISPLAY BUFFET BUFFET BAR BAR SALLE DINNING ROOM
Transform your restaurant into a unique and different place with real personality. Attract your customers with modern and creative ideas. Surprise them with your talent of presenting dishes differently. Create true harmony between dishes, glasses, and table flatware, or break away from codes and traditions and create surprise. Faites de votre restaurant un lieu unique, différent, doté d’une véritable personnalité. Séduisez vos clients avec des idées tendances et créatives. Etonnez-les grâce à votre talent à présenter les plats autrement. Créez une véritable harmonie entre la vaisselle, les verres et les couverts, ou bien cassez les codes, dépassez les traditions et créez la surprise. DISHWARE VAISSELLE Pages céramique couleur 4-46 céramique blanche 47-58 vaisselle en verre 59-61 vaisselle culinaire 62-73 vente à emporter durable 74-75 vaisselle en autre matériau 76 accessoires pour la table 77-104 les spécialités 105-116 la glace/les desserts 117-126 café et thé 127-141 coloured ceramic tableware white ceramic tableware glass dishware oven to table cookware sustainable takeaway dishware in other materials table accessories specialities ice cream coffee and tea
Porcelain. Reactive enamel. Decoration can vary from one item to another. Porcelaine. Email réactif. Le décor peut varier d’un produit à l’autre. Type C cl Ø mm H mm U.V. Code Prix HT assiette wok / wok plate 80,00 210 53 6 052213 assiette plate / rimless plate 270 6 052211 assiette creuse / deep plate 90,00 260 50 6 052212 4 PORCELAINE DÉCORÉE DECORATED PORCELAIN ATEA
Porcelain. Porcelaine. Type C cl Ø mm H mm U.V. Code Prix HT assiette creuse / deep plate 60,00 200 43 6 052225 assiette plate / rimless plate 270 6 052221 assiette creuse / deep plate 90,00 260 50 6 052223 assiette creuse dark / dark deep plate 90,00 260 50 6 052224 assiette bord droit / flat bottom plate 250 20 4 052222 5 PORCELAINE DÉCORÉE DECORATED PORCELAIN AXONE
Porcelain. Porcelaine. 6 PORCELAINE DÉCORÉE DECORATED PORCELAIN MARS Type C cl L mm l mm Ø mm H mm U.V. Code Prix HT assiette plate / rimless plate 270 6 991854 assiette creuse / deep plate 90,00 260 50 6 991851 assiette bord droit / straight edge plate 250 20 4 991852 assiette rectangulaire / rectangular plate 345 210 6 991853
Porcelain. Porcelaine. 7 PORCELAINE DÉCORÉE DECORATED PORCELAIN KALDERA Type C cl L mm l mm Ø mm H mm U.V. Code Prix HT coupelle / bowl 30,00 140 45 12 052203 assiette plate / rimless plate 280 6 052206 assiette creuse / deep plate 260 40 6 052207 assiette carrée / square plate 250 250 20 12 052208 assiette bord droit / flat bottom plate 270 25 12 052209
Type C cl L mm l mm Ø mm H mm U.V. Code Prix HT coupelle / bowl 30,00 140 45 12 052199 assiette plate / rimless plate 282 21 6 052190 assiette creuse / deep plate 255 42 6 052192 assiette carrrée / square plate 250 250 20 12 052200 assiette bord droit / flat bottom plate 270 25 12 052204 NEW NEW NEW Porcelain. Porcelaine. 8 BANKIZ PORCELAINE DÉCORÉE DECORATED PORCELAIN
Type L mm l mm Ø mm U.V. Code Prix HT assiette plate / rimless plate 270 6 052143 assiette carrée / square plate 260 260 6 052145 assiette rectangulaire / rectangular plate 345 210 6 052147 Porcelain. Porcelaine. 9 PORCELAINE DÉCORÉE DECORATED PORCELAIN MARMOR
Type Ø mm H mm U.V. Code Prix HT assiette océan / plate ocean 190 25 3 050135 assiette olive / plate olive 190 25 3 050130 assiette océan / plate ocean 235 28 2 050136 assiette olive / plate olive 235 28 2 050131 Type Ø mm H mm U.V. Code Prix HT bol océan / bowl ocean 115 45 6 050120 bol olive / bowl olive 115 45 6 050121 bol océan / bowl ocean 145 45 4 050123 bol olive / bowl olive 145 45 4 050122 bol océan / bowl ocean 165 50 2 050124 bol olive / bowl olive 195 55 2 050126 Porcelain. Reactive enamel. Tones may vary from one plate to another. Porcelaine. Email réactif. Les teintes peuvent varier d’un produit à l’autre. Chaque pièce est unique. Photo non contractuelle Each piece is unique. Non contractual photo. 10 PORCELAINE DÉCORÉE DECORATED PORCELAIN SAVEURS
Porcelain. Porcelaine. Type C cl L mm l mm Ø mm H mm U.V. Code Prix HT 1. assiette plate / rimless plate 270 6 052144 2. assiette creuse / deep plate 90,00 260 45 6 052149 3. assiette carrée / square plate 260 260 6 052146 4. assiette rectangulaire / rectangular plate 345 210 6 052148 11 PORCELAINE DÉCORÉE DECORATED PORCELAIN ARABESK 3. 4. 1. 1. 2.
NUAGE Porcelaine. Forme idéale pour une grande surface de dressage. Bords droits facilitant la prise enmain. Ne pas faire subir de choc thermique important. Email blanc mat sensible aux rayures, ne pas utiliser en assiette à steak. Porcelain. Shape ideal for a large plating surface. Straight rims facilitating grip. Avoid extreme temperature changes. Matt white enamel sensitive to scratches, do not use on a steak plate. Type Ø mm H mm U.V. Code Prix HT assiette plate / rimless plate 200 16 6 054240 assiette plate / rimless plate 250 16 4 054242 ORBITAL Porcelaine. Assiette finition mat. Forme idéale pour une grande surface de dressage. Bords droits facilitant la prise en main. Ne pas faire subir de choc thermique important. Email réactif. Les teintes peuvent varier d’un produit à l’autre. Porcelain. Matt finished plate. Shape ideal for a large plating surface. Straight rims facilitating grip. Avoid extreme temperature changes. Reactive enamel. Decoration can vary from one item to another. Type Ø mm H mm U.V. Code Prix HT assiette plate / rimless plate 190 25 3 054269 assiette plate / rimless plate 250 27 3 054268 12 PORCELAINE DÉCORÉE DECORATED PORCELAIN
Type C cl Ø mm H mm U.V. Code Prix HT assiette plate / rimless plate 208 20 6 051253 assiette plate / rimless plate 260 23 6 051251 bol / bowl 30,00 118 60 6 051259 bol / bowl 50,00 140 70 6 051257 bol / bowl 65,00 150 78 6 051255 Porcelain. Reactive enamel. Decoration can vary from one item to another. Porcelaine. Email réactif. Le décor peut varier d’un produit à l’autre. 13 PORCELAINE DÉCORÉE DECORATED PORCELAIN LUNA
FIND CHEFS TWEEZERS IN THE CATALOG RETROUVEZ LES PINCES DANS LE CATALOGUE Type L mm l mm Ø mm H mm U.V. Code Prix HT assiette plate / rimless plate 270 23 4 054250 assiette wok / wok plate 245 40 4 054252 assiette rectangulaire / rectangular plate 280 200 15 4 054254 Porcelain. Porcelaine. 14 PORCELAINE DÉCORÉE DECORATED PORCELAIN DUSK
Porcelain. Porcelaine. SUSBSEA Porcelaine. Ne pas faire subir de choc thermique important. Porcelain. Avoid extreme temperature changes. Type L mm l mm Ø mm H mm U.V. Code Prix HT assiette plate / rimless plate 270 6 052133 assiette creuse / deep plate 260 45 6 052160 assiette carrée / square plate 260 260 6 052137 assiette rectangulaire / rectangular plate 345 210 6 052138 15 PORCELAINE DÉCORÉE DECORATED PORCELAIN SUSBSEA
ROCALEO NATURE Type C cl Ø mm H mm U.V. Code Prix HT 1. assiette plate / rimless plate 275 32 6 051288 2. assiette creuse / deep plate 70,00 200 47 6 051281 3. ramequin / ramekin 4,00 34 14 12 051283 Porcelain. Porcelaine. ROCALEO MARINE Type Ø mm H mm U.V. Code Prix HT assiette plate / rimless plate 255 30 6 991741 assiette creuse / deep plate 200 47 6 991749 16 PORCELAINE DÉCORÉE DECORATED PORCELAIN 1. 2. 3.
KINTSUGI Porcelaine supervitrifiée. Ultra résistante. Talon émaillé. Empilabilité optmisée. Super vitrified porcelain. Very durable. Enamelled underside rim. Optimised stackability. Type C cl L mm l mm H mm U.V. Code Prix HT assiette triangle / triangle plate 229 200 20 12 058334 assiette triangle / triangle plate 265 280 25 12 058333 plat oblong / oblong dish 298 153 12 12 058336 bol triangle / triangle bowl 60,00 235 205 50 12 058335 KRATER Porcelaine. Ne pas faire subir de choc thermique important. Porcelain. Avoid extreme temperature changes. Type C cl Ø mm H mm U.V. Code Prix HT assiette plate / rimless plate 282 21 6 052191 assiette creuse / deep plate 255 42 6 052193 coupelle / bowl 30,00 140 45 12 052201 17 PORCELAINE DÉCORÉE DECORATED PORCELAIN
QUARTZ BLACK Type C cl Ø mm H mm U.V. Code Prix HT 1. assiette plate / rimless plate 217 12 058362 2. assiette plate blanc/noir / white/ black rimless plate 260 12 058361 3. assiette creuse / deep plate 113,00 248 50 12 058364 RAKU TOPAZ BLUE Type C cl Ø mm H mm U.V. Code Prix HT assiette plate / rimless plate 217 12 058324 assiette plate / rimless plate 260 12 058322 assiette plate / rimless plate 288 12 058320 assiette creuse / deep plate 42,60 182 30 12 058330 assiette creuse / deep plate 113,00 248 50 12 404825 Porcelain. 5-year guarantee against chipping for round items. Maximum operating temperature between 180°C and 200°C. Porcelaine. Garantie 5 ans contre les ébréchures sur les pièces rondes. Température maxi d’utilisation entre 180°C/200°C. 18 PORCELAINE DÉCORÉE DECORATED PORCELAIN 1. 2. 3.
STONE ZIRCON BROWN Type C cl L mm l mm Ø mm H mm U.V. Code Prix HT assiette plate / rimless plate 217 12 058551 assiette plate / rimless plate 260 12 408806 assiette plate / rimless plate 288 12 058550 assiette creuse / deep plate 42,60 182 30 12 058552 assiette creuse / deep plate 113,00 248 50 12 408709 assiette ovale / plate oval 317 255 12 058553 STONE AGATHE GREY Type C cl Ø mm H mm U.V. Code Prix HT assiette plate / rimless plate 217 12 408387 assiette plate / rimless plate 260 12 408388 assiette plate / rimless plate 288 12 058555 assiette creuse / deep plate 46,80 182 30 12 058554 assiette creuse / deep plate 113,60 248 50 12 408385 PATINA BURNISHED GREEN Type C cl Ø mm H mm U.V. Code Prix HT assiette plate / rimless plate 217 12 058501 assiette plate / rimless plate 260 12 058500 assiette creuse / deep plate 113,00 248 50 12 058502 19 PORCELAINE DÉCORÉE DECORATED PORCELAIN
MED TILES AQUAMARINE Type L mm l mm Ø mm H mm U.V. Code Prix HT assiette plate / rimless plate 255 35 12 058325 assiette plate / rimless plate 281 37 12 058323 plat oblong / oblong dish 298 153 12 058328 plat oblong / oblong dish 355 189 6 058327 Porcelain. 5-year guarantee against chipping for round items. Maximum operating temperature between 180°C and 200°C. Porcelaine. Garantie 5 ans contre les ébréchures sur les pièces rondes. Température maxi d’utilisation entre 180°C/200°C. MENU SHADES CALDERA Type C cl Ø mm H mm U.V. Code Prix HT assiette plate / rimless plate 205 6 058540 assiette plate / rimless plate 270 6 058542 bol / bowl 34,00 134 40 6 058544 bol / bowl 48,00 160 50 6 058546 20 PORCELAINE DÉCORÉE DECORATED PORCELAIN
Porcelain. 5-year guarantee against chipping for round items. Maximum operating temperature between 180°C and 200°C. Porcelaine. Garantie 5 ans contre les ébréchures sur les pièces rondes. Température maxi d’utilisation entre 180°C/200°C. 21 PORCELAINE DÉCORÉE DECORATED PORCELAIN STUDIO PRINTS HOMESPUN ASSIETTE PLATE NOIRE / BLACK RIMLESS PLATE Ø mm U.V. Code Prix HT 165 12 404571 260 12 404729 288 12 058350 ASSIETTE CREUSE NOIRE / BLACK DEEP PLATE C cl Ø mm H mm U.V. Code Prix HT 113,60 248 50 12 404463 ASSIETTE PLATE NOIRE GRISE / BLACK AND GREY RIMLESS PLATE Ø mm U.V. Code Prix HT 165 12 404730 260 12 404731 288 12 058340
GREY Type C cl L mm l mm Ø mm H mm U.V. Code Prix HT 1. assiette bord droit / straight edge plate 260 5 6 058101 2. assiette plate / rimless plate 260 12 404770 2. assiette plate / rimless plate 288 12 058100 3. assiette creuse / deep plate 113,60 248 45 12 403864 4. ramequin / ramekin 34,00 121 65 12 058106 5. plat rectangulaire / rectangular dish 295 150 12 403702 WHITE BARLEY Type C cl L mm l mm Ø mm H mm U.V. Code Prix HT 1. assiette plate / rimless plate 260 12 404388 1. assiette plate / rimless plate 288 12 403959 2. assiette creuse / deep plate 113,60 248 45 12 403866 3. ramequin / ramekin 34,00 121 65 12 058306 4. plat rectangulaire / rectangular dish 295 150 12 058310 SPICE ORANGE Type C cl L mm l mm Ø mm H mm U.V. Code Prix HT 1. assiette plate / rimless plate 260 12 403966 1. assiette plate / rimless plate 288 12 058200 2. assiette creuse / deep plate 113,60 248 45 12 403863 3. ramequin / ramekin 34,00 121 65 12 058206 4. plat rectangulaire / rectangular dish 295 150 12 058210 Porcelain. 5-year guarantee against chipping for round items. Maximum operating temperature between 180°C and 200°C. Porcelaine. Garantie 5 ans contre les ébréchures sur les pièces rondes. Température maxi d’utilisation entre 180°C/200°C. 22 PORCELAINE DÉCORÉE DECORATED PORCELAIN STONECAST 1. 2. 3. 5. 1. 2. 4. 3. 2. 1. 3. 4. 4.
1. 2. 3. Type C cl Ø mm H mm U.V. Code Prix HT 1. assiette plate / rimless plate 200 22 4 050262 2. assiette plate / rimless plate 290 25 4 050264 3. assiette creuse / deep plate 100,00 230 50 4 050265 Porcelain. Reactive enamel. Decoration can vary from one item to another. Avoid extreme temperature changes. Porcelaine. Email réactif. Le décor peut varier d’un produit à l’autre. Ne pas faire subir de choc thermique important. 23 PORCELAINE DÉCORÉE À RELIEF DECORATED PORCELAIN WITH RELIEF MATRIS
Type L mm l mm Ø mm U.V. Code Prix HT assiette plate / rimless plate 270 6 054285 assiette carrée / square plate 260 260 6 054286 assiette rectangulaire / rectangular plate 345 210 6 054287 Porcelain. Porcelaine. 24 PORCELAINE DÉCORÉE À RELIEF DECORATED PORCELAIN WITH RELIEF GRAVITY
Type C cl Ø mm H mm U.V. Code Prix HT assiette plate / rimless plate 270 25 4 054251 assiette creuse / deep plate 245 42 4 054253 assiette à pâtes / pasta bowl 165,00 245 60 2 054255 bol / bowl 65,00 180 60 4 054257 Porcelain. Reactive enamel. Decoration can vary from one plate to another. Porcelaine. Email réactif. Le décor peut varier d’une assiette à l’autre. 25 GRÈS DÉCORÉ DECORATED STONEWARE TERRE D’OMBRE
Porcelain. Porcelaine. 26 PORCELAINE PÂTE NOIRE BLACK PORCELAIN SOLTICE BLACK MOON BOL / BOWL C cl Ø mm H mm U.V. Code Prix HT 7,00 73 34 6 054054 12,00 88 40 6 054056 40,00 126 56 6 054058 ASSIETTE RECTANGLAIRE / RECTANGULAR PLATE L mm l mm H mm U.V. Code Prix HT 210 175 15 4 054050 300 135 16 4 054052
1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. ASSIETTE PLATE / RIMLESS PLATE Type Ø mm H mm U.V. Code Prix HT 1.ivoire / ivory 283 34 6 052114 2. réglisse / liquorice 283 34 6 052115 3. poivre / pepper 283 34 6 052116 1. ivoire / ivory 283 34 2 052110 2. réglisse / liquorice 283 34 2 052111 3. poivre / pepper 283 34 2 052112 ASSIETTE CREUSE / DEEP PLATE Type Ø mm H mm U.V. Code Prix HT 4. ivoire / ivory 190 57 6 052122 5. réglisse / liquorice 190 57 6 052123 poivre / pepper 190 57 6 052124 4. ivoire / ivory 242 57 6 052118 5. réglisse / liquorice 242 57 6 052119 poivre / pepper 242 57 6 052120 ASSIETTE RECTANGULAIRE / RECTANGULAR PLATE Type L mm l mm H mm U.V. Code Prix HT 6. ivoire / ivory 300 150 24 6 052130 7. réglisse / liquorice 300 150 24 6 052131 8. poivre / pepper 300 150 24 6 052132 6. ivoire / ivory 320 230 24 2 052126 7. réglisse / liquorice 320 230 24 2 052127 8. poivre / pepper 320 230 24 2 052128 Black porcelain. Optimum mechanical strength. Porcelaine pâte noire. Résistance mécanique optimale. 27 PORCELAINE PÂTE NOIRE BLACK PORCELAIN ARBORESCENCE
ASSIETTE CREUSE / DEEP PLATE Type Ø mm H mm U.V. Code Prix HT poivre / pepper 240 55 6 054017 cirrus / cirrus 240 55 6 054019 noir / black 240 55 6 054021 blanc / white 240 55 6 054018 ASSIETTE OVALE / OVAL PLATE Type L mm l mm H mm U.V. Code Prix HT 1. poivre / pepper 350 223 40 4 054029 2. cirrus / cirrus 350 223 40 4 054031 3. noir / black 350 223 40 4 054033 4. blanc / white 350 223 40 4 054022 ASSIETTE RECTANGULAIRE / RECTANGULAR PLATE Type L mm l mm H mm U.V. Code Prix HT poivre / pepper 325 150 18 4 054035 cirrus / cirrus 325 150 18 4 054037 noir / black 325 150 18 4 054039 blanc / white 325 150 18 4 054020 ASSIETTE PLATE / RIMLESS PLATE Type Ø mm H mm U.V. Code Prix HT poivre / pepper 280 33 6 054005 cirrus / cirrus 280 33 6 054007 blanc / white 280 33 6 054008 1. 2. 3. 4. Porcelain. Porcelaine. 28 PORCELAINE PÂTE NOIRE BLACK PORCELAIN EQUINOXE
ADÉLIE Porcelaine noire effet fonte. Grande surface pour les dressages les plus créatifs. Bords droits facilitant la prise en main. Cast iron-effect porcelain. Large surface for creative plating. Straight rims facilitating grip. Type C cl Ø mm H mm U.V. Code Prix HT assiette plate / rimless plate 220 17 6 054044 assiette plate / rimless plate 280 21 4 054042 assiette gourmande / gourmet plate 45,00 175 45 6 054048 assiette gourmande / gourmet plate 70,00 235 45 4 054046 bol / bowl 55,00 143 80 6 054059 Cast iron-effect porcelain. Heat resistant from -20°C to 300°C. Porcelaine noire effet fonte. Tenue en température de -20°C à +300°C. 1. 2. 29 PORCELAINE PÂTE NOIRE BLACK PORCELAIN CLUB RAVIER / HORS D’OEUVRE DISH L mm l mm H mm U.V. Code Prix HT 1. 80 80 37 12 052875 2. 130 125 40 12 052874 ASSIETTE RECTANGULAIRE / RECTANGULAR PLATE L mm l mm H mm U.V. Code Prix HT 360 150 29 4 052925 360 210 29 4 052924
ASSIETTE ET PLATEAU ROND / ROUND PLATE AND TRAY Type Ø mm H mm U.V. Code Prix HT assiette plate / rimless plate 200 12 6 050506 plateau rond / round tray 320 15 2 990746 Bulk-dyed black porcelain. Does not crumble, does not scratch. Heat resistant from -20°C to 300°C. Oven and microwave safe. Porcelaine noire teintée dans la masse. Ne s’effrite pas, ne se raye pas. Tenue en température de -20°C à +300°C. Passe au four et au micro-onde. 30 PORCELAINE PÂTE NOIRE BLACK PORCELAIN BASALT
ASSIETTE RECTANGULAIRE / RECTANGULAR PLATE Type L mm l mm H mm U.V. Code Prix HT plateau rectangulaire / rectangular tray 250 120 7 6 050511 plateau rectangulaire / rectangular tray 300 160 7 6 405170 support plateau / platter stand 340 195 15 6 990121 plateau rectangulaire / rectangular tray 400 300 7 2 050514 plateau rectangulaire / rectangular tray 300 300 7 6 050516 support plateau / platter stand 430 230 15 3 050525 plateau carré / square tray 250 250 7 6 050522 assiette à steak / steak plate 330 240 10 3 050515 support assiette / plate holder 375 280 20 3 990673 assiette à steak / steak plate 330 220 15 3 050528 assiette à burger / burger plate 330 200 20 3 990705 assiette à steak / steak plate 395 240 20 4 990877 assiette rectangulaire / rectangular plate 332 200 20 3 990128 assiette ovale / plate oval 350 229 15 4 050503 support assiette / plate holder 365 250 25 4 050504 31 PORCELAINE PÂTE NOIRE BLACK PORCELAIN BASALT SALADIER INDIVIDUEL / INDIVIDUAL SALAD BOWL C cl Ø mm H mm U.V. Code Prix HT 70,00 170 55 4 401906 BOL / BOWL C cl Ø mm H mm U.V. Code Prix HT 3,00 50 35 6 050529 8,00 75 45 4 050527 25,00 100 60 6 990672 60,00 140 80 6 050519 CASSOLETTE MANCHE / INDIVIDUAL OVEN DISH WITH HANDLE C cl L mm l mm H mm U.V. Code Prix HT 21,00 183 130 35 4 050536 45,00 247 180 40 4 050538
BOL / BOWL Type Ø mm H mm U.V. Code Prix HT 1. blanc / white 110 70 4 052188 2. cannelle / cinnamon 110 70 4 052189 3. muscade / nutmeg 110 70 4 052194 4. curcuma / curcuma 110 70 4 052195 5. cardamone / cardamom 110 70 4 052196 ASSIETTE PLATE / RIMLESS PLATE Type Ø mm H mm U.V. Code Prix HT blanc / white 260 22 4 052150 blanc / white 280 25 4 052155 cannelle / cinnamon 260 22 4 052151 cannelle / cinnamon 280 25 4 052156 muscade / nutmeg 260 22 4 052154 muscade / nutmeg 280 25 4 052159 curcuma / curcuma 260 22 4 052153 curcuma / curcuma 280 25 4 052158 cardamome / cardamom 260 22 4 052152 cardamome / cardamom 280 25 4 052157 ASSIETTE GOURMANDE / GOURMET PLATE Type C cl Ø mm H mm U.V. Code Prix HT blanc / white 35,00 140 50 4 052162 cannelle / cinnamon 35,00 140 50 4 052166 muscade / nutmeg 35,00 140 50 4 052172 curcuma / curcuma 35,00 140 50 4 052178 cardamome / cardamom 35,00 140 50 4 052187 Porcelain. Porcelaine. 1. 2. 3. 4. 5. 32 PORCELAINE PÂTE NOIRE BLACK PORCELAIN CARACTERE
ASSIETTE OVALE / OVAL PLATE Type L mm l mm H mm U.V. Code Prix HT blanc / white 355 218 25 4 052171 cannelle / cinnamon 355 218 25 4 052173 muscade / nutmeg 355 218 25 4 052179 curcuma / curcuma 355 218 25 4 052177 cardamome / cardamom 355 218 25 4 052175 ASSIETTE GOURMET / GOURMET PLATE Type Ø mm H mm U.V. Code Prix HT blanc / white 230 33 4 052161 cannelle / cinnamon 230 33 4 052163 muscade / nutmeg 230 33 4 052169 curcuma / curcuma 230 33 4 052167 cardamome / cardamom 230 33 4 052165 33 PORCELAINE PÂTE NOIRE BLACK PORCELAIN CARACTERE
CREMIER / MILK JUG Type L mm l mm H mm U.V. Code Prix HT blanc / white 67 62 100 4 051673 noir / black 67 62 100 4 051674 rouge / red 67 62 100 4 051675 BAGUETTE / CHOPSTICKS Type L mm l mm H mm U.V. Code Prix HT 4/6 macarons / 4/6 macaroons 150 50 20 6 050605 12 macarons / 12 macaroons 273 50 20 6 050607 MISE EN BOUCHE SPHÈRE / SPHERE APPETISER DISH Type C cl L mm l mm H mm U.V. Code Prix HT blanc / white 4,00 75 53 53 6 403348 noir / black 4,00 75 53 53 6 050614 rouge / red 4,00 75 53 53 6 050616 34 PORCELAINE PÂTE NOIRE BLACK PORCELAIN SOLID&LIKID
ASSIETTE GOURMANDE / GOURMET PLATE Type C cl Ø mm H mm U.V. Code Prix HT blanc / white 45,00 175 45 6 050602 noir / black 45,00 175 45 6 050604 rouge / red 45,00 175 45 6 050606 blanc / white 70,00 235 45 4 050600 noir / black 70,00 235 45 4 287816 rouge / red 70,00 235 45 4 050601 SOUPIÈRE / SOUP TUREEN Type C cl L mm l mm H mm U.V. Code Prix HT noir / black 45,00 123 112 105 6 051352 Slate-effect black porcelain and coloured glaze interior. Heat resistant up to 300°C. Oven safe. Porcelaine noire effet ardoise et émail de couleur à l’intérieur. Tenue en température +300°C. Passe au four. 35 PORCELAINE PÂTE NOIRE BLACK PORCELAIN SOLID&LIKID
20 à 30% fois plus légère que la porcelaine ordinaire. 20 to 30% lighter than conventional porcelain. PLUME Porcelaine renforcée au magnésium. 20 à 30% fois plus légère que la porcelaine ordinaire. Bords relevés pour faciliter la prise en main. Ne pas faire subir de choc thermique important. Magnesium-reinforced porcelain. 20 to 30% lighter than conventional porcelain. Raised rims for easy handling. Avoid extreme temperature changes. Type L mm l mm H mm U.V. Code Prix HT carrée / square 200 200 20 6 050746 carrée / square 240 240 20 6 050744 rectangulaire / rectangular plate 335 220 20 4 054120 GUSTO Porcelaine hôtelière. Bords droits facilitant la prise enmain. Grande surface pour les dressages les plus créatifs. Ne pas faire subir de choc thermique important. Hotel porcelain. Straight rims facilitating grip. Large surface for creative plating. Avoid extreme temperature changes. Type C cl Ø mm H mm U.V. Code Prix HT assiette plate / rimless plate 190 20 6 054130 assiette plate / rimless plate 220 20 4 054134 assiette plate / rimless plate 265 20 4 054132 assiette creuse / deep plate 100,00 200 45 4 054148 bol / bowl 30,00 100 60 6 054137 MOZAÏK Porcelaine ivoire. Ivory porcelain. Type L mm l mm H mm U.V. Code Prix HT carrée / square 220 220 18 6 050084 carrée / square 270 270 23 6 050083 carrée / square 300 300 29 4 050082 rectangulaire / rectangular 240 130 19 6 050091 rectangulaire / rectangular 300 170 22 4 050090 rectangulaire / rectangular 320 205 22 4 050089 36 PORCELAINE IVOIRE IVORY PORCELAIN
Porcelain. Porcelaine. Type C cl Ø mm H mm U.V. Code Prix HT assiette plate / rimless plate 210 22 24 991754 assiette plate / rimless plate 250 22 24 991753 assiette creuse / deep plate 60,00 180 42 24 991783 37 PORCELAINE IVOIRE IVORY PORCELAIN FJORDS
3. 1. 2. Type C cl Ø mm H mm U.V. Code Prix HT 1. bol / bowl 83,00 177 67 6 050782 2. assiette plate / rimless plate 275 26 6 050773 3. assiette creuse / deep plate 45,00 232 47 6 050775 4. assiette à salade / salad plate 174,00 254 62 6 050779 4. Stoneware. Reactive enamel. Decoration can vary from one plate to another. Grès. Email réactif. Le décor peut varier d’une assiette à l’autre. 38 GRÈS DÉCORÉ DECORATED STONEWARE IRIS
3. 4. 1. 2. Type C cl L mm l mm Ø mm H mm U.V. Code Prix HT 1. assiette plate / rimless plate 260 37 3 054275 2. assiette à bord large / wide rim plate 254 40 3 054277 3. bol rectangulaire / bowl rectangular 240 220 80 2 054279 4. assiette galet / pebble plate 40,00 240 180 65 12 054273 Stoneware. Reactive enamel. Decoration can vary from one plate to another. Grès. Email réactif. Le décor peut varier d’une assiette à l’autre. 39 GRÈS DÉCORÉ DECORATED STONEWARE NAKRE
1. 3. 5. 2. 4. 6. 7. 8. Type C cl Ø mm H mm U.V. Code Prix HT 1. assiette plate sahara / rimless plate sahara 265 24 4 054264 2. poke bowl sahara / poke bowl sahara 120,00 210 75 4 054265 3. assiette plate nacre / rimless plate pearl 265 24 4 054262 4. poke bowl nacre / poke bowl pearly 120,00 210 75 4 054263 5. assiette plate orage / rimless plate storm 265 24 4 054260 6. poke bowl orage / poke bowl storm 120,00 210 75 4 054261 7. assiette plate écume / rimless plate foam 265 24 4 054266 8. poke bowl écume / poke bowl foam 120,00 210 75 4 054267 Stoneware. Reactive enamel. Decoration can vary from one plate to another. Grès. Email réactif. Le décor peut varier d’une assiette à l’autre. 40 GRÈS DÉCORÉ DECORATED STONEWARE MAUI
3. 4. 5. 2. 1. 6. 7. 8. Type C cl L mm l mm Ø mm H mm U.V. Code Prix HT 1. tajine / tagine 100,00 220 65 4 051304 2. assiette creuse / deep plate 45,00 160 40 12 051315 3. ramequin / ramekin 400,00 60 20 36 051300 4. ramequin / ramekin 13,00 65 50 1 991483 5. ramequin / ramekin 500,00 90 50 12 051303 6. plat rond / round dish 600,00 135 30 6 051301 7. plat ovale / oval dish 30,00 180 105 50 12 051302 8. plat sabot / oval baking dish 65,00 190 150 60 12 051308 plat à lasagnes / lasagne dish 75,00 190 140 50 12 051309 assiette à steak / steak plate 370 170 30 12 051310 Culinary stoneware. Black satin enamel. Bake in an oven at 250 °C. Grès culinaire. Email noir satiné. Passe au four à 250 °C. 41 GRÈS DÉCORÉ DECORATED STONEWARE BLACKSTONE
2. NOIR / BLACK Type C cl L mm l mm Ø mm H mm U.V. Code Prix HT 1. assiette à dessert / dessert plate 200 20 12 050385 2. assiette plate / flat plate 210 27 12 050279 2. assiette plate / flat plate 275 28 12 050278 2. assiette plate / flat plate 305 30 12 050276 3. assiette creuse / deep plate 230 50 12 050280 4. assiette carrée / square plate 180 180 20 12 402684 4. assiette carrée / square plate 210 210 20 12 050270 4. assiette carrée / square plate 260 260 25 12 050269 Type C cl L mm l mm Ø mm H mm U.V. Code Prix HT 5. assiette rectangulaire / rectangular plate 250 150 20 18 050273 5. assiette rectangulaire / rectangular plate 300 150 20 18 050225 5. assiette rectangulaire / rectangular plate 300 200 25 12 050272 6. assiette à pâtes / pasta bowl 290 60 6 050287 7. saladier individuel / individual salad bowl 240 80 6 051173 8. bol / bowl 50,00 175 60 24 050282 Stoneware. Optimised weight. Grès. Poids optimisé. 42 GRÈS DÉCORÉ DECORATED STONEWARE KURO
3. 6. 1. 7. 4. 8. 5. ROUGE / RED Type C cl L mm l mm Ø mm H mm U.V. Code Prix HT 2. assiette plate / rimless plate 275 28 6 050281 3. assiette creuse / deep plate 230 50 6 050290 4. assiette carrée / square plate 210 210 20 6 050294 4. assiette carrée / square plate 260 260 25 6 050295 Type C cl L mm l mm Ø mm H mm U.V. Code Prix HT 5.assiette rectangulaire / rectangular plate 250 150 20 6 050223 5. assiette rectangulaire / rectangular plate 300 200 25 6 050226 8. bol / bowl 50,00 175 60 6 050297 43 GRÈS DÉCORÉ DECORATED STONEWARE KURO
COCOTTE / CASSEROLE DISH Type C cl Ø mm H mm U.V. Code Prix HT noir / black 35,00 145 80 12 052294 marron / brown 35,00 145 80 12 052293 vert / green 35,00 145 80 12 052291 ASSIETTE CREUSE / DEEP PLATE Type C cl Ø mm H mm U.V. Code Prix HT noir / black 60,00 190 55 6 052295 marron / brown 60,00 190 55 6 052297 vert / green 60,00 190 55 6 052296 Durable terracotta. Reactive enamel. Decoration can vary from one plate to another. Terre cuite résistante. Email réactif. Le décor peut varier d’une assiette à l’autre. 44 TERRE CUITE TERRACOTTA KOLOREO
COUPELLE / SMAL DISH Type C cl Ø mm H mm U.V. Code Prix HT noir / black 11,00 80 40 6 050815 marron / brown 11,00 80 40 6 050819 vert / green 11,00 80 40 6 050812 TASSE CONIQUE / CONICAL CUP Type C cl Ø mm H mm U.V. Code Prix HT noir / black 18,00 80 75 6 050814 marron / brown 18,00 80 75 6 050818 vert / green 18,00 80 75 6 050811 BOL / BOWL Type C cl Ø mm H mm U.V. Code Prix HT noir / black 30,00 120 60 6 052298 marron / brown 30,00 120 60 6 050306 vert / green 30,00 120 60 6 050304 ASSIETTE À TAPAS / TAPAS PLATE Type L mm l mm U.V. Code Prix HT noir / black 330 105 6 050813 marron / brown 330 105 6 050817 vert / green 330 105 6 050810 45 TERRE CUITE TERRACOTTA KOLOREO
1. 2. 3. Type C cl L mm l mm Ø mm H mm U.V. Code Prix HT 1. assiette à dessert / dessert plate 175 27 6 050757 2. assiette creuse / deep plate 58,00 170 164 53 6 050755 3. bol / bowl 71,50 160 75 6 050798 Stoneware. Reactive enamel. Decoration can vary from one plate to another. Grès. Email réactif. Le décor peut varier d’une assiette à l’autre. 46 GRÈS DÉCORÉ DECORATED STONEWARE SAPPORO
Porcelaine. Décor agrume. Ne pas faire subir de choc thermique important. Porcelain. Citrus fruit decoration. Avoid extreme temperature changes. Type C cl L mm l mm Ø mm H mm U.V. Code Prix HT assiette plate / Rimless plate 250 6 530652 assiette plate / rimless plate 270 6 530651 assiette creuse / deep plate 200 6 530653 assiette à pâtes / pasta bowl 33,00 280 35 6 530655 assiette rectangulaire / rectangular plate 345 210 18 6 530657 In Situ Création. 47 PORCELAINE À RELIEF PORCELAIN WITH RELIEF AGRUME
FOOD’JI Porcelaine fine extra-résistante. Ne pas faire subir de choc thermique important. Extra-durable fine porcelain. Avoid extreme temperature changes. Type L mm l mm H mm U.V. Code Prix HT assiette rectangulaire / rectangular plate 230 110 6 050639 assiette rectangulaire / rectangular plate 300 230 6 050640 assiette rectangulaire / rectangular plate 370 230 6 050634 assiette carrée / square plate 210 210 6 050632 assiette carrée / square plate 260 260 6 050631 assiette creuse carrée / square soup plate 220 220 50 6 050633 HÉLIO Porcelaine. Ne pas faire subir de choc thermique important. Porcelain. Avoid extreme temperature changes. Type C cl Ø mm H mm U.V. Code Prix HT assiette plate / rimless plate 220 12 050688 assiette plate / rimless plate 280 12 050668 assiette creuse / deep plate 50,00 210 45 12 050711 assiette à pâtes / pasta bowl 100,00 300 48 6 050665 bol / bowl 50,00 170 62 6 050721 48 PORCELAINE À RELIEF PORCELAIN WITH RELIEF
POLO Porcelaine hôtelière extra-résistante. Ne pas faire subir de choc thermique important. Extra-durable hotel porcelain. Avoid extreme temperature changes. Type C cl L mm l mm Ø mm H mm U.V. Code Prix HT assiette plate / flat plate 160 6 050354 assiette plate / flat plate 200 6 050352 assiette plate / flat plate 230 6 050350 assiette plate / flat plate 250 6 401791 assiette plate / flat plate 275 6 050348 assiette creuse / deep plate 230 6 050356 coupelle / bowl 22,00 130 40 6 050366 coupelle / bowl 42,00 170 50 3 050362 tasse à consommé / consommé cup 26,00 95 55 55 6 050369 XTANBUL Porcelaine hôtelière extra-résistante. Ne pas faire subir de choc thermique important. Extra-durable hotel porcelain. Avoid extreme temperature changes. Type C cl Ø mm H mm U.V. Code Prix HT assiette plate / flat plate 170 12 050572 assiette plate / flat plate 210 12 050570 assiette plate / flat plate 230 12 050568 assiette plate / rimless plate 250 12 050581 assiette plate / flat plate 270 12 050566 assiette plate / flat plate 300 6 050564 assiette creuse / deep plate 220 12 050574 saladier individuel / individual salad bowl 38,00 120 54 12 051561 49 PORCELAINE À RELIEF PORCELAIN WITH RELIEF
PANAMA Porcelaine hôtelière extra-résistante. Ne pas faire subir de choc thermique important. Extra-durable hotel porcelain. Avoid extreme temperature changes. Type C cl Ø mm H mm U.V. Code Prix HT assiette plate / flat plate 150 12 050375 assiette plate / flat plate 200 12 050374 assiette plate / flat plate 230 12 050373 assiette plate / flat plate 250 12 050372 assiette plate / flat plate 270 12 050371 assiette plate / flat plate 300 6 050370 assiette creuse / deep plate 230 12 050377 ravier / hors d’oeuvre dish 20,00 100 55 24 050381 bol à consommé / consommé cup 45,00 120 67 12 050398 KOROLE Porcelaine. Ne pas faire subir de choc thermique important. Porcelain. Avoid extreme temperature changes. Type C cl L mm l mm Ø mm H mm U.V. Code Prix HT assiette plate / rimless plate 280 6 050655 assiette creuse / deep plate 75,00 230 55 6 050656 assiette rectangulaire / rectangular plate 350 200 6 050657 bol / bowl 20,00 140 45 12 050658 50 PORCELAINE À RELIEF PORCELAIN WITH RELIEF
SIMPLE / SIMPLE Porcelaine. Bassin extra-plat. Ne pas faire subir de choc thermique. Porcelain. Extra-flat well. Avoid temperature changes. Ø mm H mm U.V. Code Prix HT 290 20 12 050710 ATLANTIS / ATLANTIS C cl L mm l mm H mm U.V. Code Prix HT 35,00 317 250 52 1 050673 NAIZ / NAIZ Ø mm H mm U.V. Code Prix HT 292 36 6 050706 NATURA / NATURA Ø mm H mm U.V. Code Prix HT 330 15 4 050674 CORAL / CORAL Ø mm H mm U.V. Code Prix HT 310 52 4 050705 Extra-durable fine porcelain. Heat resistant from 180-220°C. Porcelaine fine et extra-résistante. Tenue en température entre 180°C et 220°C. 51 ASSIETTES ET GAMMES MODERNES MODERN PLATES AND DISHWARE RANGES CHEF’S COLLECTION
FIND TABLE FLATWARE IN THE CATALOG RETROUVEZ LES COUVERTS DANS LE CATALOGUE LEAF Porcelaine hôtelière. Forme inspirée de la nature permettant des dressages créatifs. Ne pas faire subir de choc thermique important. Hotel porcelain. Shape inspired by nature for creative plating. Avoid extreme temperature changes. Type L mm l mm Ø mm U.V. Code Prix HT assiette rectangulaire / rectangular plate 280 190 120 6 050316 assiette rectangulaire / rectangular plate 345 235 160 6 050314 assiette rectangulaire / rectangular plate 400 275 220 2 050312 52 ASSIETTES ET GAMMES MODERNES MODERN PLATES AND DISHWARE RANGES
Type Ø mm H mm U.V. Code Prix HT assiette plate / flat plate 152 21 6 401599 assiette plate / flat plate 175 21 6 401600 assiette plate / flat plate 210 22 6 401601 assiette plate / flat plate 227 22 6 402472 assiette plate / flat plate 265 26 6 401602 assiette creuse / deep plate 230 40 6 401603 Porcelain. Heat resistant from -20°C to 300°C. Porcelaine. Tenue en température de -20°C à +300°C. 53 ASSIETTES ET GAMMES CLASSIQUES CLASSIC PLATES AND DISHWARE RANGES S’FOOD
FINEO Porcelaine fine, élégante et extra-résistante. Poids optimisé. Ne pas faire subir de choc thermique important. Extra-durable elegant and fine porcelain. Optimised weight. Avoid extreme temperature changes. Type Ø mm H mm U.V. Code Prix HT assiette plate / rimless plate 280 6 050498 assiette plate / rimless plate 316 6 050497 assiette wok / wok plate 260 40 6 050499 ELOA Porcelaine hôtelière extra-résistante. Ne pas faire subir de choc thermique important. Extra-durable hotel porcelain. Avoid extreme temperature changes. Type C cl Ø mm H mm U.V. Code Prix HT assiette plate / rimless plate 160 6 050337 assiette plate / rimless plate 210 6 050336 assiette plate / rimless plate 250 6 050335 assiette plate / rimless plate 270 6 050333 assiette plate / rimless plate 320 2 050331 assiette creuse / deep plate 200 6 050338 assiette creuse / deep plate 90,00 215 55 6 050342 bol / bowl 38,50 120 50 6 050339 bol / bowl 55,00 155 60 2 050330 54 ASSIETTES ET GAMMES CLASSIQUES CLASSIC PLATES AND DISHWARE RANGES
1. 2. 3. 5. 6. 4. Porcelaine. Ne pas faire subir de choc thermique important. Porcelain. Avoid extreme temperature changes. Type C cl L mm l mm Ø mm H mm U.V. Code Prix HT 1. assiette plate / rimless plate 145 12 420107 1. assiette plate / rimless plate 165 12 050167 1. assiette plate / rimless plate 210 12 050166 1. assiette plate / rimless plate 230 12 050165 1. assiette plate / rimless plate 250 12 050164 1. assiette plate / rimless plate 275 6 050163 1. assiette plate / rimless plate 300 6 050162 Type C cl L mm l mm Ø mm H mm U.V. Code Prix HT 2. assiette creuse / deep plate 200 12 050169 3. assiette ovale creuse / deep plate oval 210 195 12 050171 4. coupelle / bowl 31,00 137 45 12 050159 5. bol / bowl 24,00 153 142 12 050175 6. ravier rectangulaire / rectangular dish 22,00 143 107 30 12 401210 55 ASSIETTES ET GAMMES CLASSIQUES CLASSIC PLATES AND DISHWARE RANGES EO
DELTA Porcelaine hôtelière. Grande aile. Ne pas faire subir de choc thermique important. Hotel porcelain. Large wing. Avoid extreme temperature changes. Type Ø mm U.V. Code Prix HT assiette plate / flat plate 160 12 050427 assiette plate / flat plate 200 12 050424 assiette plate / flat plate 240 12 050423 assiette plate / flat plate 270 12 050422 assiette plate / flat plate 300 6 050420 assiette creuse / deep plate 220 12 050425 assiette creuse / deep plate 270 6 050421 56 ASSIETTES ET GAMMES CLASSIQUES CLASSIC PLATES AND DISHWARE RANGES GOURMET Porcelaine fine extra-résistante. Dimensions du bassin : 175x160mm. Ne pas faire subir de choc thermique. Extra-durable fine porcelain. Bowl size: 175x160 mm. Avoid temperature changes. C cl Ø mm H mm U.V. Code Prix HT 31,50 270 47 6 050686
CLÉLIA Porcelaine hôtelière. Qualité économique. Bords relevés pour faciliter la prise en main. Ne pas faire subir de choc thermique important. Hotel porcelain. Value for money quality. Raised rims for easy handling. Avoid extreme temperature changes. Type C cl L mm l mm H mm U.V. Code Prix HT assiette carrée / square plate 120 120 6 466760 assiette carrée / square plate 160 160 6 466759 assiette carrée / square plate 210 210 6 050211 assiette carrée / square plate 240 240 6 466758 assiette carrée / square plate 270 270 6 050208 assiette creuse / deep plate 195 195 6 466761 assiette rectangulaire / rectangular plate 200 130 6 466762 Type C cl L mm l mm H mm U.V. Code Prix HT assiette rectangulaire / rectangular plate 300 200 4 050214 assiette rectangulaire / rectangular plate 350 230 4 050212 coupelle / bowl 7,00 63 63 33 6 401690 coupelle / bowl 10,00 80 80 35 12 469037 coupelle / bowl 50,00 140 140 55 6 469036 bol / bowl 36,00 125 125 45 6 466767 saladier / salad bowl 180,00 200 200 90 4 466764 57 ASSIETTES ET GAMMES CLASSIQUES CLASSIC PLATES AND DISHWARE RANGES KAYUKO Porcelaine hôtelière. Hotel porcelain. L mm l mm H mm U.V. Code Prix HT 200 90 20 6 050039 300 120 25 6 050038 340 140 30 6 050037 400 180 35 3 050035
NOOS Porcelaine hôtelière extra-résistante. Tenue en température de -20°C à +300°C. Extra-durable hotel porcelain. Heat resistant from -20°C to 300°C. Type C cl L mm l mm Ø mm H mm U.V. Code Prix HT assiette plate / flat plate 190 12 050856 assiette plate / flat plate 220 12 050850 assiette plate / flat plate 245 12 050858 assiette creuse / deep plate 132 12 050851 assiette creuse / deep plate 150 12 050852 assiette creuse / deep plate 220 12 050853 assiette creuse / deep plate 190 12 050854 bol / bol 40,00 130 55 50 12 050870 bol / bol 60,00 155 55 55 12 050872 ROMUS Porcelaine hôtelière extra-résistante. Aile petite. Ne pas faire subir de choc thermique important. Extra-durable hotel porcelain. Small nozzle. Avoid extreme temperature changes. Ø mm H mm U.V. Code Prix HT 120 20 12 050558 170 20 6 050551 200 12 050549 240 30 6 050547 270 28 6 050546 CLÉRY Porcelaine hôtelière extra-résistante. Aile moyenne. Ne pas faire subir de choc thermique important. Extra-durable hotel porcelain. Medium nozzle. Avoid extreme temperature changes. Type Ø mm H mm U.V. Code Prix HT assiette plate / flat plate 165 20 12 050476 assiette plate / flat plate 205 20 12 050474 assiette plate / flat plate 230 30 6 050472 assiette plate / flat plate 260 30 6 050470 assiette creuse / deep plate 200 40 12 050477 58 ASSIETTES ET GAMMES CLASSIQUES CLASSIC PLATES AND DISHWARE RANGES
DIAMOND Verre trempé. Effet diamant. Tempered glass. Diamond effect. Ø mm H mm U.V. Code Prix HT 330 15 6 050573 ASSIETTE 4 COMPATIMENTS / 4-COMPARTMENT PLATE Verre sodocalcique. Soda-lime glass. L mm l mm Ø mm U.V. Code Prix HT 310 170 175 6 050718 59 VAISSELLE EN VERRE TRANSPARENT CLEAR GLASS DISHWARE
Verre sodocalcique décoré. Decorated soda-lime glass. Type C cl Ø mm H mm U.V. Code Prix HT plate noire / flat black 280 6 050792 plate blanche / flat white 280 6 050796 creuse noire / deep plate black 110,00 245 60 6 050804 60 VAISSELLE EN VERRE DE COULEUR COLOURED GLASS DISHWARE NUIT D’ORAGE
BLACK Verre trempé. / Tempered glass. Well diameter: 138 mm. Type C cl L mm l mm H mm U.V. Code Prix HT assiette à pâtes / pasta bowl 115,00 45 6 051710 assiette à pizza / pizza plate 24 6 051711 assiette à couscous / couscous plate 120,00 46 6 051713 assiette à grillades / grill platter 300 260 30 6 051712 RESTAURANT Verre trempé. Tempered glass. Type C cl L mm l mm Ø mm H mm U.V. Code Prix HT assiette plate / flat plate 155 18 24 552690 assiette plate / flat plate 195 22 24 552692 assiette plate / flat plate 225 22 24 552704 assiette plate / flat plate 235 26 24 552694 assiette plate / flat plate 254 25 12 552696 assiette creuse / deep plate 225 35 24 552698 assiette à steak / steak plate 330 260 30 12 552706 bol / bowl 52,00 132 74 36 552726 bol à consommer / bowl 31,00 102 58 24 552728 saladier / salad bowl 31,50 120 47 36 552735 coupelle / bowl 11,00 120 26 36 552739 coupelle / bowl 27,50 160 37 36 552741 61 VAISSELLE EN VERRE DE COULEUR COLOURED GLASS DISHWARE
PLISSE’O IN SITU Création. Porcelaine hôtelière. IN SITU Creation. Hotel porcelain. Type C cl Ø mm H mm U.V. Code Prix HT soupière / soup tureen 5,00 50 40 6 051340 soupière / soup tureen 150,00 182 133 2 051367 cornet à frite / chip cone 25,00 95 125 4 051385 BOL / BOWL Type Ø mm H mm U.V. Code Prix HT 50 cl / 50 cl 147 80 6 052967 45 cl à oreilles / 45 cl with handles 161 67 6 052966 PLAT À OEUFS / EGG BAKING DISHES C cl Ø mm H mm U.V. Code Prix HT 25,00 150 22 6 051429 37,00 180 22 6 051431 RAVIER / HORS D’OEUVRE DISH Type C cl L mm l mm H mm U.V. Code Prix HT ravier carré / square hors d’oeuvre dish 25,00 115 115 36 12 051526 ravier carré / square hors d’oeuvre dish 45,00 140 140 45 6 051231 ravier rectangulaire / rectangular hors d’oeuvre dish 25,00 149 94 36 12 051528 SALADIER / SALAD BOWL Type C cl Ø mm H mm U.V. Code Prix HT coupelle / bowl 10,00 90 40 6 051427 coupelle / bowl 25,00 120 57 6 051426 saladier individuel / individual salad bowl 70,00 165 67 4 051423 saladier individuel / individual salad bowl 110,00 195 80 1 051421 IN SITU Création. 62 PORCELAINE CULINAIRE BLANCHE WHITE PORCELAIN OVEN TO TABLE COOKWARE
63 PORCELAINE CULINAIRE BLANCHE WHITE PORCELAIN OVEN TO TABLE COOKWARE COMPOTIER / FRUIT CUP C cl Ø mm H mm U.V. Code Prix HT 17,00 110 35 12 051418 24,00 130 41 12 051420 45,00 156 55 6 051233 RAMEQUIN / RAMEKIN C cl Ø mm H mm U.V. Code Prix HT 7,00 68 35 6 051422 13,00 85 40 6 051419 17,00 95 43 6 051424 PLAT SABOT / OVAL BAKING DISH L mm l mm H mm U.V. Code Prix HT 195 120 40 4 051242 ASSIETTE À CRÈME BRÛLÉE / CRÈME BRÛLÉE DISH C cl Ø mm H mm U.V. Code Prix HT 17,00 140 25 6 051527 PLAT À LASAGNE / LASAGNE DISH L mm l mm H mm U.V. Code Prix HT 190 130 40 6 051238 PLAT À OREILLES / DISH WITH LUGS L mm l mm H mm U.V. Code Prix HT 230 135 50 4 051236 SOUPIÈRE / SOUP TUREEN C cl Ø mm H mm U.V. Code Prix HT 5,00 61 39 6 051531 45,00 124 80 6 051529
RAVIER ROND / ROUND HORS D’OEUVRE DISH C cl Ø mm H mm U.V. Code Prix HT 15,00 94 43 6 052905 PLAT OVALE / OVAL DISH C cl L mm l mm H mm U.V. Code Prix HT 40,00 180 120 45 4 052907 COCOTTE AVEC COUVERCLE / CASSEROLE DISH WITH LID C cl Ø mm H mm U.V. Code Prix HT 20,00 100 70 4 052900 PLAT CARRÉ / SQUARE PLATTER L mm l mm H mm U.V. Code Prix HT 130 130 41 4 052910 CRÈME BRÛLÉE / CRÈME BRÛLÉE C cl L mm l mm H mm U.V. Code Prix HT 25,00 145 130 30 6 052903 PLAT RECTANGULAIRE / RECTANGULAR DISH C cl L mm l mm H mm U.V. Code Prix HT 45,00 160 110 45 4 406356 70,00 190 115 55 4 990761 WOK INDIVIDUEL / INDIVIDUAL WOK C cl Ø mm H mm U.V. Code Prix HT 50,00 160 55 4 052940 120,00 200 70 4 052914 Cast iron-effect porcelain. Heat resistant from -20°C to 300°C. Porcelaine noire effet fonte. Tenue en température de -20°C à +300°C. 64 PORCELAINE CULINAIRE DE COULEUR COLOURED PORCELAIN OVEN TO TABLE COOKWARE BELLE CUISINE
COCOTTE INOX Acier inoxydable. Passe au four jusqu’à +300°C. Vendue avec couvercle. Stainless steel. Bake in an oven up to 300°C. Sold with lid. C cl Ø mm H mm U.V. Code Prix HT 55,00 110 60 6 051144 RÉVOLUTION Porcelaine noire teintée dans la masse. Passe au four à 300°C. Couvercle vendu séparément. Bulk-dyed black porcelain. Bake in an oven at 300°C. Lid sold separately. Type C cl Ø mm H mm U.V. Code Prix HT cocotte / casserole dish 50,00 132 66 4 052946 cocotte / casserole dish 80,00 160 72 1 052950 couvercle / lid 132 25 1 052947 couvercle / lid 160 27 1 052951 65 VAISSELLE CULINAIRE DIVERS MISCELLANEOUS OVEN TO TABLE COOKWARE
Type C cl Ø mm H mm U.V. Code Prix HT coupelle / bowl 30,00 120 60 6 052299 Type C cl Ø mm H mm U.V. Code Prix HT cocotte / casserole dish 35,00 145 80 12 052287 Terre cuite résistante. Email. Passe au four à 220°C. Ne pas faire subir de choc thermique. Ne pas utiliser sur une flamme. Durable terracotta. Enamel. Bake in an oven at 220°C. Avoid temperature changes. Do not use over a flame. Type C cl Ø mm H mm U.V. Code Prix HT cassolette / individual oven dish 5,00 60 24 12 052281 cassolette / individual oven dish 7,00 84 30 12 052283 cassolette / individual oven dish 19,00 115 35 8 052285 66 VAISSELLE CULINAIRE EN TERRE CUITE TERRACOTTA OVEN TO TABLE COOKWARE MYKONOS
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